Recepty na Bezmasá jídla

Návody a recepty na přípravu bezmasých pokrmů přímo od mámy.

Hermelínový Ondráš

Hermelín v bramborovém těstě hermelín v bramborovém těstě, smažený hermelín jinak, bramborové těstíčko recept, hermelín na pánvi, české sýrové recepty, hermelín v těstě, bramborové placky se sýrem, smažený sýr recept, hermelín ve večeři, snadné bramborové recepty

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Hrachové pyré

Pyré z vařeného hrachu od Romča Langerová pyré z hrachu, hrách recept, hrachové pyré Romča Langerová, luštěninová kaše, hrách s jíškou, české luštěninové recepty, pyré s uzeným, pyré s buřtem, hrachová kaše domácí, hrách s majoránkou a česnekem, tradiční česká kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Romča Langerova
Klobása s vejci a špenátem

Pečená klobása se špenátem a smaženým vajíčkem pečená klobása recept, klobása se špenátem, smažené vejce večeře, uzené maso recept, špenát s bramborami, brambory ve slupce recept, trouba klobása, jednoduchá česká večeře, klobása a vejce, špenátová příloha, domácí česká jídla

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Knedlíky plněné houbami

Bramborový knedlík s houbami a uzeným od paní Romči Langerové bramborový knedlík s houbami, plněné bramborové knedlíky, Romča Langerová recept, knedlíky s uzeným, houbová nádivka do knedlíků, české knedlíky recept, bramborové těsto knedlíky, houby a uzené v knedlíku, tradiční české jídlo, knedlíky se zelím a cibulkou

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Romča Langerova
Knedlíky s jablky

Bramborové knedlíky plněné jablky

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kolínka s tuňákem

Těstoviny s lilkem, rajčaty a tuňákem

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Květák s vejci

Vaječina s květákem

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynuté borůvkové knedlíky

Pochoutka pro děti i dospělé, místo borůvek můžeme použít i jiné ovoce.

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 2hod
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynuté bramboráky

Bramborové kynuté placky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynutý bramborový koláč s uzeným

Masový koláč

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Lasagne s mletým masem

Těstoviny lasagne s mletým masem a zeleninou

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Lepenice se slaninou

Dobrota od babičky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová

Recepty na bezmasá jídla.

Nevoní Vám maso a masné výrobky? Pro vás jsme připravili kategorii bezmasé recepty. Někdo rád sladké buchtičky s krémem nebo brynzové halušky. My si osobně potrpíme na mase, ale i takové bramborové placky s povidly nebo palačinky nejsou k zahození :-). Rádi vám pomůžeme s recepty na tyto vynikající rychlovky a bezmasé pokrmy.

Bezmasá jídla – chutná a zdravá alternativa

Bezmasá jídla představují skvělou volbu pro všechny, kdo chtějí omezit příjem masa, vyzkoušet nové chutě nebo podpořit zdravější životní styl. Tato jídla jsou často bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a rostlinné bílkoviny, které jsou důležité pro správnou výživu.

Mnoho bezmasých pokrmů je zároveň lehkých, ale výživných, což ocení jak vegetariáni, tak i ti, kdo chtějí vyváženou stravu. Bezmasá jídla nemusí být nudná – naopak, nabízí širokou škálu chutí, barev a textur, které mohou nahradit maso a zpestřit jídelníček.

Proč zařadit bezmasá jídla do jídelníčku

Zařazení bezmasých jídel do běžného stravování přináší řadu benefitů. Snižuje se tak zátěž na trávení a snižuje se příjem nasycených tuků, které jsou v některých druzích masa obsažené. Rostlinná strava zároveň pomáhá udržovat zdravou váhu a může přispět ke snížení rizika některých chronických onemocnění.

Navíc bezmasá jídla často obsahují více vlákniny a antioxidantů, které jsou důležité pro zdraví střev i celkovou imunitu. Díky rostlinným bílkovinám můžete bez obav pokrýt svůj denní příjem živin.

Oblíbené druhy bezmasých jídel

Bezmasá jídla mají mnoho podob a záleží na vkusu i kuchyni, kterou preferujete. Mezi oblíbené bezmasé pokrmy patří:

Zeleninové polévky a krémy – například dýňová, rajčatová nebo brokolicová polévka, která je chutná a lehká.
Luštěninové pokrmy – čočka, cizrna, fazole jsou bohaté na bílkoviny a dají se využít do salátů, pomazánek nebo jako hlavní chod.
Těstoviny a rizota se zeleninou – kombinace kvalitních těstovin s čerstvou zeleninou a bylinkami tvoří výživný a barevný oběd či večeři.
Pečená nebo grilovaná zelenina – například cuketa, lilek, paprika nebo batáty jako chutná příloha nebo hlavní chod.
Saláty a studené pokrmy – lehké a osvěžující, vhodné i pro rychlou svačinu nebo večeři.

Tipy pro přípravu bezmasých jídel

Při přípravě bezmasých jídel je důležité myslet na správný zdroj bílkovin, a proto zařazujte do jídelníčku luštěniny, ořechy, semínka či sójové výrobky. Dobře dochuťte jídlo bylinkami, kořením nebo kvalitními oleji, aby chuť byla bohatá a pestrá.

Důležité je také dbát na pestrost – kombinujte různé druhy zeleniny a příloh, abyste získali všechny potřebné živiny. Bezmasá jídla můžete podávat jak samotná, tak i jako doplněk k masu, čímž zpestříte celý talíř.