Recept na Pikantní těstoviny se špenátem
Ingredience pro recept: Pikantní těstoviny se špenátem
| olej | |
| 1 ks | cibule |
| hladká mouka | |
| 1 balíček | těstovin |
| 1 balíček | sekaného špenátu |
| sůl | |
| 150 ml | smetany |
| česnek | |
| 1 ks | klobása maďarská |
| 2 ks | naložené feferonky |
| 1 ks | mozzarelly |
Pikantní těstoviny se špenátem a mozzarellou jsou rychlý oběd s klobásou a feferony.
Ingredience
těstoviny, olej, cibule, hladká mouka, čerstvý nebo mražený špenát, sůl, smetana, česnek, klobása, feferony, mozzarella
Postup přípravy
- Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu a scedíme.
- Špenát krátce podusíme, osolíme, přidáme připravenou jíšku a smetanu a krátce povaříme.
- Nakonec vmícháme lisovaný česnek.
- Hotový špenát promícháme s uvařenými těstovinami.
- Na talíři přidáme kolečka klobásy a nasekané feferony.
- Posypeme strouhanou mozzarellou a ihned podáváme.
Často se ptáte
Proč přidávat do špenátu jíšku?
Jíška zahustí omáčku a dodá jí krémovější konzistenci, která dobře obalí těstoviny.
Dá se recept udělat i bez klobásy?
Ano, bude vegetariánský a stále chutný, jen bez masové chuti.





