Recepty na Bezmasá jídla

Návody a recepty na přípravu bezmasých pokrmů přímo od mámy.

Škubánky s mákem

Ochutnejte dnes již netradiční škubánky. škubánky, bramborové škubánky, škubánky s mákem, tradiční český recept, brambory recept, sladký oběd, domácí kuchyně, staročeská kuchyně

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Sladký trhanec

Sladká omeleta s malinami nebo jiným ovocem trhanec, trhanec recept, sladký trhanec, lívancový trhanec, sladký oběd, sladká snídaně, dezert z pánve, domácí dezert, palačinkový trhanec

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
ŠMAKOUNOVÉ SMAŽENKY

Bezmasé smažené placičky výborné s květákovou rýží. Snadná příprava. autor: Milča Jandusová šmakoun recept, šmakounové placičky, bezmasý oběd, vegetariánský recept, hříbková omáčka, květáková rýže, zdravý oběd, nízkosacharový recept, domácí kuchyně

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Milča Jandusová
Smažený hermelín

Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Smažený květák

Obalovaný smažený květák smažený květák, květák v trojobalu, bezmasý oběd, smažená zelenina, česká klasika, květák recept, oběd bez masa, domácí kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Šunkofleky-zapečené těstoviny

Zapečené těstoviny zapečené flíčky, flíčky s uzeným, zapečené těstoviny, česká klasika, uzené maso recept, oběd z trouby, domácí kuchyně, vydatný oběd

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Sýrová palačinka

Grilovaný hermelín s brokolicí v sýrové palačince slané palačinky, palačinky s brokolicí, palačinky s hermelínem, vegetariánský recept, bezmasý oběd, palačinky recept, rajčatová omáčka, domácí kuchyně, zeleninový pokrm

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Sýrové bochánky

Sýrové bochánky z bramborové kaše bramborové placičky, placičky se sýrem, bramborová kaše recept, bezmasý oběd, příloha z brambor, jednoduchý recept, domácí kuchyně, pečené placičky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Sýrové koule

Sýrové koule jsou na stejný způsob, jako jsme zvyklí na smažený sýr. Snadná příprava. autor: Vlasta Foltová sýrové kuličky, smažený sýr, sýrové kuličky recept, oběd bez masa, rychlý oběd, smažené sýrové kuličky, domácí kuchyně, hranolky, fritovaný sýr

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Děti
Pro koho
Vegetariáni
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor
Sýrový koláč se šunkou

Místo pizzy - bramborový koláč bramborový koláč, koláč se šunkou, brambory se sýrem, zapékané brambory, slaný koláč, domácí kuchyně, jednoduchý oběd, večeře z trouby

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Těstoviny po řecku

Těstoviny s cuketou a rajčaty těstoviny s cuketou, těstoviny se zeleninou, cuketa recept, rychlý oběd, bezmasý oběd, jednoduchý recept, těstoviny s rajčaty, domácí kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Těstoviny s fenyklem

Těstoviny s fenyklem a žampiony od Nikoly Behenské těstoviny se smetanovou omáčkou, fenykl recept, žampiony se smetanou, těstoviny s houbami, bezmasý oběd, jednoduchý recept, domácí kuchyně, krémová omáčka, těstoviny recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová

Recepty na bezmasá jídla.

Nevoní Vám maso a masné výrobky? Pro vás jsme připravili kategorii bezmasé recepty. Někdo rád sladké buchtičky s krémem nebo brynzové halušky. My si osobně potrpíme na mase, ale i takové bramborové placky s povidly nebo palačinky nejsou k zahození :-). Rádi vám pomůžeme s recepty na tyto vynikající rychlovky a bezmasé pokrmy.

Bezmasá jídla – chutná a zdravá alternativa

Bezmasá jídla představují skvělou volbu pro všechny, kdo chtějí omezit příjem masa, vyzkoušet nové chutě nebo podpořit zdravější životní styl. Tato jídla jsou často bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a rostlinné bílkoviny, které jsou důležité pro správnou výživu.

Mnoho bezmasých pokrmů je zároveň lehkých, ale výživných, což ocení jak vegetariáni, tak i ti, kdo chtějí vyváženou stravu. Bezmasá jídla nemusí být nudná – naopak, nabízí širokou škálu chutí, barev a textur, které mohou nahradit maso a zpestřit jídelníček.

Proč zařadit bezmasá jídla do jídelníčku

Zařazení bezmasých jídel do běžného stravování přináší řadu benefitů. Snižuje se tak zátěž na trávení a snižuje se příjem nasycených tuků, které jsou v některých druzích masa obsažené. Rostlinná strava zároveň pomáhá udržovat zdravou váhu a může přispět ke snížení rizika některých chronických onemocnění.

Navíc bezmasá jídla často obsahují více vlákniny a antioxidantů, které jsou důležité pro zdraví střev i celkovou imunitu. Díky rostlinným bílkovinám můžete bez obav pokrýt svůj denní příjem živin.

Oblíbené druhy bezmasých jídel

Bezmasá jídla mají mnoho podob a záleží na vkusu i kuchyni, kterou preferujete. Mezi oblíbené bezmasé pokrmy patří:

Zeleninové polévky a krémy – například dýňová, rajčatová nebo brokolicová polévka, která je chutná a lehká.
Luštěninové pokrmy – čočka, cizrna, fazole jsou bohaté na bílkoviny a dají se využít do salátů, pomazánek nebo jako hlavní chod.
Těstoviny a rizota se zeleninou – kombinace kvalitních těstovin s čerstvou zeleninou a bylinkami tvoří výživný a barevný oběd či večeři.
Pečená nebo grilovaná zelenina – například cuketa, lilek, paprika nebo batáty jako chutná příloha nebo hlavní chod.
Saláty a studené pokrmy – lehké a osvěžující, vhodné i pro rychlou svačinu nebo večeři.

Tipy pro přípravu bezmasých jídel

Při přípravě bezmasých jídel je důležité myslet na správný zdroj bílkovin, a proto zařazujte do jídelníčku luštěniny, ořechy, semínka či sójové výrobky. Dobře dochuťte jídlo bylinkami, kořením nebo kvalitními oleji, aby chuť byla bohatá a pestrá.

Důležité je také dbát na pestrost – kombinujte různé druhy zeleniny a příloh, abyste získali všechny potřebné živiny. Bezmasá jídla můžete podávat jak samotná, tak i jako doplněk k masu, čímž zpestříte celý talíř.