Recept na Sýrová palačinka

přidal(a) Iveta Kotalová
5/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
  • Sýrová palačinka -

Ingredience pro recept

250 mlmléka
1 ksvejce
120 ghladké mouky
25 gstrouhaného parmazánu
sůl
40 mlolivového oleje
1 kscibule
2 stroužkyčesneku
1 plechovkasterilovaných rajčat
1 lžičkatymiánu
4 listybazalky
pepř
1 baleníhermelín na gril s brusinkovou omáčkou
1/3 ksbrokolice
Grilovaný hermelín s brokolicí v sýrové palačince

V misce smícháme polovinu mléka s vejcem a za stálého míchání do ní přisypeme mouku, zpracujeme dohladka, postupně přidáme zbylé mléko, parmazán a sůl. Těsto necháme čtvrt hodiny odpočinout. V pánvi nahřejeme olivový olej, do něj nasypeme jemně pokrájenou cibuli a česnek a krátce osmahneme. Přidáme rajčata a zvolna dusíme. Nakonec vmícháme bylinky, pepř, brusinkovou omáčku a podle chuti přisolíme. Brokolici rozdělíme na růžičky, podélně je rozřízneme na šestiny, nasypeme je do vroucí osolené vody a dvě mimuty povaříme. Brokolici přendáme do mísy se studenou vodou a scedíme. Z těsta upečeme osm tenkých palačinek, naplníme je pokrájenou brokolicí, a krájeným hermelínem, pevně je stočíme a při mírné teplotě grilujeme zhruba 4 minuty z každé strany. Hotové palačinky překrojíme, dáme na talíře a servírujeme s rajčaty.

 


Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Smažený hermelín

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Sýrová pochoutka
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Kynuté bramboráky

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové kynuté placky
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Halušky se zelím

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky se zelím
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Chci ZDE článek / odkaz


Je libo ostrý a kvalitní kuchyňský nůž? Naše nabídka moderních kuchyňských nožů vás jistě zaujme!


Jedlé papíry

Máme skladem: Cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, suroviny, marcipán

Rizoto recepty

Nejlepší recepty na rizoto na Receptnajidlo.cz

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!