Recept na Vaječná roláda
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 8 ks | vajec |
| celý pepř | |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 ks | bobkového listu |
| sekaná petrželka | |
| 3 dcl | smetany |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| máslo | |
| strouhanka | |
| 150 g | šunky |
| 2 kelímky | termizovaného sýru |
Pečená vaječná roláda se sýrem a šunkou
Oddělíme bílky od žloutků a žloutky opatrně vložíme do horké vody, ve které už jsou zrnka pepře, citronová šťáva a bobkový list. Žloutky uvaříme, scedíme a rozmixujeme. Smícháme je s jemně nasekanou petrželkou, 1 dcl smetany, osolíme a opepříme. Promícháme tak, aby vznikla pasta. Zapékací mísu vymažeme, nalijeme na ni bílky a pečeme je v troubě rozehřáté na 175st.C. Upečené bílky opatrně vyklopíme na prkénko, posypeme strouhankou, pomažeme vaječnou směsí, poklademe plátky šunky, ty pomažeme termizovaným sýrem a pevně vše stočíme v roládu. Nakrájíme ji na čtyři díly a dáme do vymazaného pekáče. \přelijeme smetanou a posypeme strouhankou. Pečeme chvíli v troubě rozehřáté na 200st.C. Podáváme studené.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Smažený hermelín
Sýrová pochoutka- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kynuté bramboráky
Bramborové kynuté placky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Halušky se zelím
Bramborové halušky se zelím- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
