Recepty na Polévky ze zeleniny


Připravili jsme pro Vás hned několik receptů na polévky ze zeleniny. Další recepty na polévku se zeleninou budou pozvolna přibývat. Naše máma se vařila s nesčetnými polévkami jako jsou například Bramboračka, Čočková polévka nebo také s Dýňovou polévkou. Někomu tyto polévky chutnají, jinému zase ne. Snad si vyberete ten pravý recept na zeleninovou polévku i vy :-).

 

Řazení dle:
V A

  • Bílá polévka

    - Bílá polévka.jpeg
    Hodnocení receptu je 3.40Hodnocení receptu je 3.40Hodnocení receptu je 3.40Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Tradiční bramborová polévka se zeleninou a houbami, zahuštěná mlékem s moukou a dochucená kmínem – jednoduchá sytá polévka pro celou rodinu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramboračka s houbami

    - foto-Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Vydatná bramborová polévka s houbami, pórkem a kořenovou zeleninou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Romča Langerova

  • Bramborová polévka

    - Bramborová polévka.jpeg
    Hodnocení receptu je 3.33Hodnocení receptu je 3.33Hodnocení receptu je 3.33Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Klasická bramboračka se základem ze sádla, cibule a jíšky, doplněná zeleninou, česnekem a majoránkou – tradiční sytá česká polévka.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Brokolicová polévka

    -
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Krémová brokolicová polévka s brambory a smetanou, rozmixovaná dohladka – jednoduchá a zdravá polévka z jedné hlavní zeleniny.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Chrástková polévka

    - foto - Jana Strmeňová
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Zelná polévka s bramborami zahuštěná jíškou s červenou paprikou, hotová během chvilky.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Administrátor

  • Čočková polévka

    - Čočková polévka.jpg
    Hodnocení receptu je 2.83Hodnocení receptu je 2.83Hodnocení receptu je 2.83Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Vydatná čočková polévka z uzeného vývaru, zjemněná vaječnými vločkami a kousky uzeného masa.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Čočková polévka se zeleninou

    - foto-Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 2.75Hodnocení receptu je 2.75Hodnocení receptu je 2.75Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Čočková polévka s červenou čočkou, zeleninou a cibulovou jíškou, zjemněná vaječným kapáním.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Romča Langerova

  • Čočková polévka se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Hustá čočková polévka s kysaným zelím, zahuštěná tmavou zápražkou ze slaniny a cibule, zjemněná smetanou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Dýňová polévka

    -
    Hodnocení receptu je 2.00Hodnocení receptu je 2.00Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Krémová dýňová polévka s brambory, opečenými párky a opraženými semínky – vydatná podzimní polévka.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Dýňová polévka

    - foto - Jana Vrbová
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Krémová dýňová polévka s cibulí, smetanou a špetkou koření Tandori masala.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Administrátor

  • Fazolková polévka

    -
    Hodnocení receptu je 2.67Hodnocení receptu je 2.67Hodnocení receptu je 2.67Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Smetanová polévka ze zelených fazolek a brambor, lehce okyselená a dochucená koprem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Fazolová polévka

    - Fazolová polévka.jpg
    Hodnocení receptu je 2.22Hodnocení receptu je 2.22Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Hustá fazolová polévka s kořenovou zeleninou, zahuštěná světlou zápražkou a dochucená majoránkou a česnekem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
Řazení dle:
V A

Polévky ze zeleniny – zdravé a lehké recepty

Polévky ze zeleniny patří mezi nejoblíbenější jídla pro svou lehkost, svěžest a výživovou hodnotu. Jsou ideální volbou pro všechny, kdo chtějí jíst zdravě, dodržovat dietu nebo prostě zařadit do jídelníčku více zeleniny.

Proč zařadit zeleninové polévky do jídelníčku?

Zeleninové polévky jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, které podporují trávení a celkové zdraví organismu. Díky nízkému obsahu tuků a kalorií jsou vhodné pro redukční diety i jako lehký oběd nebo večeře.

Polévky ze zeleniny můžete připravit jako krémové, čisté, ale i kombinované s luštěninami, obilovinami nebo bylinkami pro větší sytost a pestrost chutí.

Oblíbené druhy zeleninových polévek

Mezi nejznámější zeleninové polévky patří dýňová polévka, mrkvová polévka, rajčatová polévka, brokolicová polévka, ale také klasická zeleninová polévka s kořenovou zeleninou nebo polévka minestrone s různými druhy zeleniny a těstovinami.

Každá z těchto polévek může mít různé varianty, od jemných krémů až po hustší polévky plné kousků zeleniny.

Jak připravit chutnou zeleninovou polévku?

Základem je kvalitní a čerstvá zelenina, kterou očistíte, nakrájíte a vaříte v osolené vodě nebo zeleninovém vývaru. Můžete přidat bylinky jako petržel, tymián nebo rozmarýn, které polévku příjemně ochutí.

Krémové polévky vznikají rozmixováním vařené zeleniny, do kterých se často přidává smetana, kokosové mléko nebo jogurt pro zjemnění. Hustotu polévky můžete regulovat přidáním více nebo méně tekutiny.

Tipy na servírování zeleninových polévek

Zeleninové polévky můžete servírovat s krutony, čerstvým chlebem, semínky nebo oříšky, které dodají texturu a chuťový kontrast. Skvělá je také ozdoba z čerstvých bylinek nebo kapka olivového oleje

 



Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!