Recept na Hrušková povidla

Ingredience pro recept: Hrušková povidla

1,5 polévkové lžíce	octa
1/2 lžičky	skořice
15 dkg	cukru
2 kg	hrušek
2-4 polévkové lžíce	rumu
3-4 roztlučené	hřebíčky

Hrušková povidla, množství na 1 plech do trouby: 

• 2 kg rozkrájených hrušek (bez jadřinců)
• 1,5 polévkové lžíce octa
• 15 dkg cukru moučka
• 1/2 lžičky skořice
• 3-4 ks roztlučených hřebíčků
• 2-4 polévkové lžíce rumu (podle toho, jak máte rádi rum)

 

Postup přípravy:

• Hrušky nakrájejte a zbavte jadřinců, dejte na vyšší plech a polijte octem.
• Vyhřejte si dejte vyhřát na 250 °C.
• Hrušky vložte do vyhřáté trouby a nechejte 20 minut péct. Nemíchejte.
• Po 20 minutách pečení posypejte plech hrušek 8 dkg cukru a dále nechte ještě 20 minut péct (opět ani s cukrem nemíchat).
• Po 15 minutách dosypte zbývající druhou půlku cukru a nechejte ještě péct posledních 15 minut.
• Po upečení si přidejte skořici, rozdrcený hřebíček, rum a v nějakém mixéru rozmixujte.

Takto připravená povidla si nalijte do připravených čistých skleniček. Po uzavření je otočte víčkem vzhůru.

Povidla můžete využít, jak na chleba, tak i na buchtu nebo do sladkých knedlíků.

 

Dobrou chuť.

 

Hrušková povidla (z trouby, na 1 plech)

Suroviny:
2 kg hrušek (rozkrájené, bez jádřinců)
1,5 polévkové lžíce octa
15 dkg moučkového cukru
1/2 lžičky skořice
3–4 ks roztlučených hřebíčků
2–4 polévkové lžíce rumu (podle chuti)

Postup:
Hrušky nakrájíme, zbavíme jádřinců a rozložíme na vyšší plech. Polijeme octem.
Troubu předehřejeme na 250 °C.

Plech s hruškami vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20 minut, nemícháme.
Po 20 minutách posypeme hrušky 8 dkg moučkového cukru a pečeme dalších 20 minut, opět nemícháme.
Poté dosypeme zbytek cukru a necháme péct posledních 15 minut.

Upečené hrušky necháme krátce zchladnout, přidáme skořici, rozdrcený hřebíček a rum. Vše rozmixujeme dohladka.
Hotová povidla plníme do čistých skleniček, uzavřeme a otočíme víčkem dolů.

Využití:
Na chleba, do buchet, koláčů, závinů nebo sladkých knedlíků.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Hrušková povidla: Komentáře

• Malinový džem

  

  

  Džem z malin malinový džem celé plody protlak, bohatý marmeláda dvoustupňové vaření, rychlý recept zahušťování citronová šťáva, otočení sklenic hustota, nejlepší ovocné konzervy, do 35 minut, voňavé malinové kousky, pro svátky dárky, lahodná textura prolisování, trendy vanilková varianta.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Malinový kompot

  

  

  Malinová zavařenina jako kompot, na puding i koláč sterilizované maliny nálev jednoduché, domácí ovocné konzervy cukrový zalijeme, rychlý recept očištění 85 stupňů, pečlivé oberání sterilizace, nejlepší zimní pochoutky, do 20 minut, voňavé malinové plody, pro svátky dárky, lahodná textura cukrový nálev, trendy citronová varianta.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Malinová šťáva

  

  

  Šťáva k ochucení vody i čaje malinový sirup kaše citronová šťáva, osvěžující koncentrát odpočinek pročištění, rychlý recept rozmačkání 2 minuty vaření, otočení lahví pěna sbírání, nejlepší domácí limonáda, do 25 minut, voňavé malinové plátno, pro léto dárky, lahodná textura porcelánová miska, trendy mátová varianta.

  Obtížnost:

  1

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Doba přípravy

  více jak 2hod

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová