Recept na Meruňková marmeláda

přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 2 hlasů)
1 komentář
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den
Meruňková marmeláda

Ingredience pro recept

1,7 kgmeruněk
70 dkgcukru
1 ksprášek do marmelád
2 gkyseliny citronové
Marmeláda z meruněk

Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Na mírném ohni je rozvaříme nepatrně podlité vodou. Potom přepasírujeme a získáme tím asi 1kg protlaku, ke kterému přidáme 15dkg cukru a prudce vaříme 15 minut. Za stálého varu vmícháme prášek do marmelád smíchaný s trochou cukru a po několika minutách také zbytek cukru. Po rozpuštění cukru doplníme kyselinou citronovou nebo 3 lžíce citronové šťávy a za stálého varu dohotovíme marmeládu do patřičné hustoty. Ještě horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru.

 


Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář


  • Autor: Janina30. června 2015 ve 11:50
    Chystám se zkusit, jen se zeptám, na co si dát pozor, aby byla správná chuť? Meruňky jsou prý náchylné, že mohou chytit "nahnilou" příchuť, tak se trochu bojím :-)

Podobné recepty

  • Jahodový kompot

     -
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Jahodová zavařenina do koláčů i jako příloha k hlavnímu jídlu
    Obtížnost:
    1
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Doba přípravy
    více jak 2hod
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Malinový džem

     -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Džem z malin
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Malinová šťáva

     - malinová šťáva.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Šťáva k ochucení vody i čaje
    Obtížnost:
    1
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Doba přípravy
    více jak 2hod
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Chci ZDE článek / odkaz


Je libo ostrý a kvalitní kuchyňský nůž? Naše nabídka moderních kuchyňských nožů vás jistě zaujme!


Jedlé papíry

Máme skladem: Cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, suroviny, marcipán

Rizoto recepty

Nejlepší recepty na rizoto na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!