Recepty na Saláty

Recepty na máminy saláty pro každý den.

Název	Obtížnost	Doba přípravy	Pro koho	Příležitost
Fazolový salát	2	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Kuřecí salát	1	do 1hod	Ostatní	Běžný den,
Kuřecí salát s avokádem	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Kuřecí salát s krevetami	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Kuřecí salát s nektarinkami	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Kuřecí salát se zeleninou	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Ledový salát s rýží a tuňákem	1	do 1hod	Děti, Ostatní	Běžný den,
Okurkový salát	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Ovocný salát	1	do 30min	Děti, Ostatní	Oslava, Návštěva, Běžný den,
Pochoutkový salát	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Provensálská čekanka	1	do 30min	Narozeniny, Oslava, Svatba, Silvestr, Návštěva,
Rajčata s tuňákem	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Rukola s tuňákem	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Rukolový salát s lososem	1	do 1hod	Ostatní	Běžný den,
Salát exotika	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Salát s kuskusem	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Salát s vejcem a sýrem	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Salát z červeného zelí	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Těstovinový salát	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Těstovinový salát s oříšky	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Tuňák s cuketami a pestem	1	do 30min	Ostatní	Oslava, Návštěva,
Vaječný salát	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Vajíčkový salát	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Zelenina s česnekovou zálivkou	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Zelenina s plísňovým sýrem	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,
Zelný salát s kukuřicí	1	do 30min	Ostatní	Běžný den,

Recepty na saláty

Jak připravit osvěžující zeleninové i ovocné saláty a kompoty. Mnoho způsobů jak si udělat dietní ale výživově kvalitní saláty najdete právě v této kategorii. Jestliže máte raději zeleninové a zdravé saláty doporučíme vám například Okurkový salát. V případě, že holdujete raději "méně zdravým" pokrmům na pořadu dne by mohl být pochoutkový nebo vlašský salát z domácí máminy kuchyně.

Saláty – zdravé, chutné a osvěžující jídlo pro každý den

Saláty jsou skvělou volbou pro ty, kdo chtějí jíst lehce, zdravě a přitom si pochutnat. Nabízejí širokou škálu variant od jednoduchých zeleninových salátů až po složité kombinace s masem, sýrem, ořechy či ovocem. Saláty se hodí jako hlavní chod, příloha i rychlá svačina.

Základem každého salátu je čerstvá zelenina, která dodává tělu vitamíny, minerály a vlákninu. Saláty jsou lehce stravitelné, osvěžující a můžete je připravit během pár minut.

Proč zařadit saláty do jídelníčku

Saláty pomáhají udržet tělo hydratované a zároveň dodávají důležité živiny. Díky vysokému obsahu vlákniny podporují trávení a pocit sytosti. Jsou vhodné jak při redukčních dietách, tak i pro sportovce, kteří potřebují lehký a rychlý zdroj energie.

V kombinaci s kvalitními bílkovinami, jako jsou kuřecí maso, vejce, tofu nebo luštěniny, se saláty stanou vyváženým a plnohodnotným jídlem.

Oblíbené druhy salátů

Zeleninový salát s rajčaty, okurkou a paprikou – základní a velmi oblíbený salát, který lze dochutit bylinkami a olivovým olejem.
Řecký salát – kombinace rajčat, okurek, červené cibule, oliv, sýra feta a oregana. Výborný jako lehký oběd nebo večeře.
Caesar salát – klasika s římským salátem, krutony, parmazánem a dresinkem s ančovičkami.
Salát s kuřecím masem a avokádem – výživný salát plný bílkovin a zdravých tuků.
Čočkový salát s mrkví a cibulí – ideální varianta pro vegetariány i vegany.

Jak připravit salát a co použít

Při přípravě salátu je důležité používat co nejčerstvější a kvalitní suroviny. Čerstvá zelenina by měla být pevná a křupavá. Pro zvýraznění chuti se doporučuje přidat kvalitní extra panenský olivový olej, ocet (balsamikový, jablečný nebo vinný) a čerstvé bylinky, jako je bazalka, petržel, pažitka nebo koriandr.

Saláty můžete obohatit o semínka, ořechy, sýry nebo kvalitní maso či tofu podle vaší chuti a potřeb.

Všechny potřebné suroviny najdete v běžných supermarketech (Tesco, Lidl, Albert, Kaufland) nebo v obchodech se zdravou výživou. Čerstvé bylinky a zeleninu lze koupit i na farmářských trzích.

Recepty na Saláty