Recept na Brokolicové kuličky


přidal(a) Bára Červenclová
4/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Dietní
Příležitost: Vegetariáni
: Běžný den

Kuličky můžeme zkombinovat s různými omáčkami nebo se zeleninou. Příprava je lehká. raw brokolicové kuličky, brokolicový recept, raw food, raw zeleninové kuličky, zdravý recept, veganský recept, bezlepkový recept, raw hlavní jídlo, raw svačina, raw zelenina
kulicky-ze-syrove-brokolice_01-300x225.jpg
  • Brokolicové kuličky - kulicky-ze-syrove-brokolice_02-300x225.jpg

Ingredience pro recept: Brokolicové kuličky

špetkasoli
špetkapepře
čerstvá petržel
1 ksmuškátového oříšku
1 šálekslunečnicových semínek
1/4 šálkukešu oříšků
1/4 šálkunakrájené cibule
2 šálkynakrájené brokolice
3 lžíceolivového oleje

Suroviny

  • 2 šálky nakrájené brokolice
  • 1 šálek slunečnicových semen
  • 1/4 šálku ořechů kešu
  • 1/4 šálku nakrájené cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • pepř
  • sůl
  • čerstvá petržel
  • muškátový oříšek

Příprava

Připravené ořechy a semínka slunečnice umeleme na mouku. Vše vložíme do kuchyňského robotu a mixujeme do tužší hmoty. Dle potřeby přidáme vodu. Ochutíme dle vlastní chuti. Hotovou směs dáme na cca 1/2h do lednice vychladit. Po vychlazení tvarujeme lžicí koule o velikosti průměru cca. 3cm a sušíme v dehydrátoru cca 8h na 42°C.

Tipy na servírování

Brokolicové kuličky lze podávat jak studené, tak mírně ohřáté v dehydrátoru. Podáváme se zeleninou, jako součástsaláty a dresinky" href="http://www.liverawfood.cz/category/cerstve-salaty-a-dresinky/">zeleninových salátů nebo jako samostatné hlavní jídlo s různými omáčkami. Brokolicové kuličky lze také podávat s chipsy z červené řepy nebo celeru.

 

Raw brokolicové kuličky se semínky

Suroviny:
2 šálky nakrájené brokolice
1 šálek slunečnicových semen
1/4 šálku kešu ořechů
1/4 šálku nakrájené cibule
3 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
muškátový oříšek
čerstvá petržel

Postup:
Slunečnicová semínka a kešu ořechy umeleme v kuchyňském robotu nebo mixéru najemno, až vznikne moučka.

Do robotu přidáme nakrájenou brokolici, cibuli, olivový olej, sůl, pepř, muškátový oříšek a nasekanou petržel.

Vše mixujeme do tužší hmoty. Podle potřeby můžeme přidat malé množství vody, aby se směs lépe spojila.

Hotovou směs ochutnáme a případně dochutíme.

Směs dáme asi na 30 minut do lednice vychladit.

Po vychlazení tvarujeme pomocí lžíce kuličky o průměru přibližně 3 cm.

Kuličky sušíme v dehydrátoru přibližně 8 hodin při teplotě 42 °C.

Tipy:
Brokolicové kuličky můžeme podávat studené nebo lehce ohřáté v dehydrátoru.
Skvěle chutnají jako součást zeleninových salátů, s různými dipy a omáčkami.
Výborné jsou také s chipsy z červené řepy nebo celeru.

Návod na přípravu Brokolicové kuličky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Brokolicové kuličky

  • Rawburger

    - raw-hamburger-03-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Rawburgery jsou zdravou formou burgerů připravovaných z těluprospěšných potravin. Příprava není složitá. raw burger, raw hamburger, raw food recept, veganský burger, zdravý burger, raw kuchyně, raw hlavní jídlo, bez lepku, rostlinná strava, raw salsа
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

  • Tacos s pikantní salsou a sýrem

    - tacos-s-pikantni-salsou-a-syrem-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Tacos jsou středně těžké na přípravu. Správně připravené musí být křupavé. raw tacos, raw food, veganské tacos, tacos bez pečení, raw recept, zdravý recept, raw sýr, pikantní salsa, veganský hlavní chod, bezlepkový recept
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

  • Pljeskavica

    - pljeskavica-s-rajcatovou-salsou-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Příprava je středně těžká. Tímto jídlem můžeme plnit raw food hamburgery. pljeskavica, raw pljeskavica, raw burger, raw food recept, veganský burger, zeleninová placka, bez pečení, zdravé hlavní jídlo, raw hamburgery, domácí raw kuchyně
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!