Recepty na Pomazánky

Máminy recepty na sýrové, masové nebo tvarohové pomazánky.

Arašídová pomazánka

Netradiční sladká pomazánka z arašidů

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Balkánská pomazánka

Pomazánka z balkánského sýru

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Balkánská pomazánka

Jemná pomazánka z balkánského sýru. Vhodná k čerstvému pečivu. Autor: Romča Langerová

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Návštěva
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor
Brokolicová pomazánka

Pomazánka z brokolice, sýru a smetany

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Celerová pomazánka

Pomazánka z celeru a salámu od paní Michaely Sadovské

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor
Domácí lučina

Lučina domácí výroby od Nikoly Behenské

Obtížnost:
1
Pro koho
Ostatní
Doba přípravy
více jak 2hod
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Falešná humrová pomazánka

Pomazánka alá humr

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Jemná kuřecí pomazánka

Pomazánka z kuřecího masa na pečivo nebo krekry

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Obalovaná vejce

Pštrosí vejce - vajíčka obalená mletým masem pštrosí vejce recept, vejce obalené masem, masové koule s vejcem, mleté maso recepty, vejce v mase, domácí pštrosí vejce, masový bochánek, sekaná s vejcem, pečené mleté maso, české recepty, slavnostní masové pokrmy, klasická kuchyně, masové kuličky v troubě, velikonoční recepty, mleté maso se žemlí, vejce natvrdo recept, jednoduché masové jídlo, rodinné masové recepty, vydatná večeře, maso do trouby, recepty z mletého masa

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Olivová pomazánka

Pomazánku mažeme na pečivo a zbobíme rajčaty a černou olivou.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Pivní sýr

Domácí pivní sýr podle Ludmily Janouškové

Obtížnost:
1
Pro koho
Ostatní
Doba přípravy
více jak 2hod
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Pomazánka ředkvičková s křenem

Pomazánka na pečivo ke snídani i svačině

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová

Příprava pomazánek

Máminy recepty na výtečné pomazánky všeho druhu. V této kategorii pro vás máma připravuje Sýrové, Masové, ale i Tvarohové pomazánky. Návodů k přípravě pomazánek zde máme opravdu hodně a každý si určitě vybere tu svou oblíbenou pomazánku.

Pomazánky – jak připravit chutné a jednoduché pochoutky

Pomazánky jsou neodmyslitelnou součástí české i světové kuchyně. Slouží jako rychlé a chutné jednohubky na pečivo, vhodné na snídaně, svačiny i pohoštění pro návštěvy. Díky své jednoduchosti a variabilitě patří mezi nejoblíbenější pokrmy, které si můžete snadno připravit doma.

Proč jsou pomazánky tak oblíbené

Pomazánky jsou výborné tím, že můžete využít širokou škálu surovin – od tradičních sýrů, vajec, paštik až po zeleninu či luštěniny. Jsou vhodné jak pro rychlou snídani, tak i na slavnostní stůl, kde zaujmou svou pestrostí chutí i barev.

Jejich příprava je velmi jednoduchá a většinou nevyžaduje žádné speciální kuchařské dovednosti. Pomazánky lze také upravovat podle chuti – přidávat bylinky, koření, sýry nebo různé druhy masa a ryb.

Jaké jsou základní druhy pomazánek

Mezi klasické pomazánky patří například vejce natvrdo s majonézou, tvarohové pomazánky s bylinkami, rybí pomazánky z uzené makrely nebo škvarková pomazánka. Oblíbené jsou i pórkové, česnekové, či avokádové pomazánky.

Pro zdravější varianty můžete zkusit pomazánky z luštěnin, jako je cizrna nebo fazole, ochucené citronem, česnekem a kořením. Další variantou jsou sýrové pomazánky s různými druhy tavených nebo tvrdých sýrů.

Tipy na dochucení a servírování

K pomazánkám se hodí čerstvé pečivo, bagety, celozrnné krekry nebo zeleninové tyčinky. Pro ještě lepší chuť můžete pomazánky ozdobit nasekanými bylinkami, kousky zeleniny, ořechy či semínky.

Dobré je pomazánky skladovat v uzavřené nádobě v lednici a spotřebovat do 2–3 dnů, aby si zachovaly čerstvost. Při přípravě dbajte na kvalitu surovin, zejména čerstvých bylinek a sýra.

Kde koupit suroviny na pomazánky

Suroviny na pomazánky seženete ve všech běžných supermarketech, farmářských trzích nebo specializovaných prodejnách s delikatesami. Pro kvalitní sýry, paštiky a bylinky doporučujeme navštívit například Makro, Rohlík.cz, Košík.cz nebo lokální farmářské obchody.