Recepty na Pomazánky

• |<
• <<
• 1
• 2
• 3
• >>
• >|

• |<
• <<
• 1
• 2
• 3
• >>
• >|

Příprava pomazánek

Máminy recepty na výtečné pomazánky všeho druhu. V této kategorii pro vás máma připravuje Sýrové, Masové, ale i Tvarohové pomazánky. Návodů k přípravě pomazánek zde máme opravdu hodně a každý si určitě vybere tu svou oblíbenou pomazánku.

Pomazánky – jak připravit chutné a jednoduché pochoutky

Pomazánky jsou neodmyslitelnou součástí české i světové kuchyně. Slouží jako rychlé a chutné jednohubky na pečivo, vhodné na snídaně, svačiny i pohoštění pro návštěvy. Díky své jednoduchosti a variabilitě patří mezi nejoblíbenější pokrmy, které si můžete snadno připravit doma.

Proč jsou pomazánky tak oblíbené

Pomazánky jsou výborné tím, že můžete využít širokou škálu surovin – od tradičních sýrů, vajec, paštik až po zeleninu či luštěniny. Jsou vhodné jak pro rychlou snídani, tak i na slavnostní stůl, kde zaujmou svou pestrostí chutí i barev.

Jejich příprava je velmi jednoduchá a většinou nevyžaduje žádné speciální kuchařské dovednosti. Pomazánky lze také upravovat podle chuti – přidávat bylinky, koření, sýry nebo různé druhy masa a ryb.

Jaké jsou základní druhy pomazánek

Mezi klasické pomazánky patří například vejce natvrdo s majonézou, tvarohové pomazánky s bylinkami, rybí pomazánky z uzené makrely nebo škvarková pomazánka. Oblíbené jsou i pórkové, česnekové, či avokádové pomazánky.

Pro zdravější varianty můžete zkusit pomazánky z luštěnin, jako je cizrna nebo fazole, ochucené citronem, česnekem a kořením. Další variantou jsou sýrové pomazánky s různými druhy tavených nebo tvrdých sýrů.

Tipy na dochucení a servírování

K pomazánkám se hodí čerstvé pečivo, bagety, celozrnné krekry nebo zeleninové tyčinky. Pro ještě lepší chuť můžete pomazánky ozdobit nasekanými bylinkami, kousky zeleniny, ořechy či semínky.

Dobré je pomazánky skladovat v uzavřené nádobě v lednici a spotřebovat do 2–3 dnů, aby si zachovaly čerstvost. Při přípravě dbajte na kvalitu surovin, zejména čerstvých bylinek a sýra.

Kde koupit suroviny na pomazánky

Suroviny na pomazánky seženete ve všech běžných supermarketech, farmářských trzích nebo specializovaných prodejnách s delikatesami. Pro kvalitní sýry, paštiky a bylinky doporučujeme navštívit například Makro, Rohlík.cz, Košík.cz nebo lokální farmářské obchody.