Recept na Koprová omáčka


přidal(a) Romča Langerova
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Koprovka podle Romči Langerové koprová omáčka, koprovka recept, tradiční česká kuchyně, kopr recept, omáčka se smetanou, česká klasika, koprová omáčka s vejcem, domácí oběd
Koprová omáčka

Ingredience pro recept: Koprová omáčka

2 lžícemásla
4 lžičkyhladké mouky
1 kssmetany
1 hrstsekaného kopru
sůl
cukr
ocet

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem z hovězího masa, přidáme smetanu, rozmícháme a necháme asi 20 minut vařit. Pak přidáme kopr, osolíme, osladíme, okyselíme a necháme přejít varem. Když není čerstvý, použijeme sterilovaný. Podle potřeby dochutíme (solí, cukrem, octem) a podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo houskový knedlík.

 

Koprová omáčka

Suroviny
máslo
hladká mouka
hovězí vývar
smetana
kopr (čerstvý nebo sterilovaný)
sůl
cukr
ocet

K podávání
vařené hovězí maso
vejce natvrdo
vařené brambory
houskový knedlík

Postup

  1. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku.

  2. Jíšku zalijeme hovězím vývarem, dobře rozmícháme, přidáme smetanu a necháme asi 20 minut mírně vařit.

  3. Přidáme nasekaný kopr, osolíme, osladíme a okyselíme octem podle chuti.

  4. Omáčku necháme krátce přejít varem.

  5. Pokud nemáme čerstvý kopr, použijeme sterilovaný.

  6. Podle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo octem.

  7. Podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo.

  8. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo houskový knedlík.

Návod na přípravu Koprová omáčka: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Koprová omáčka

  • Křenová omáčka

    - s jazykem
    Hodnocení receptu je 4.17Hodnocení receptu je 4.17Hodnocení receptu je 4.17Hodnocení receptu je 4.17Z celkového počtu 5
    Dobrá omáčka k vařenému jazyku. omáčka ke jazyku, křenová omáčka, bešamel, vařený jazyk, uzený jazyk, česká kuchyně, domácí recept, křen, smetanová omáčka, bešamelový základ, vařené maso, omáčka s křenem, tradiční recept, vaření, jídlo
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Játrová omáčka

    -
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Omáčka z vepřových nebo kuřecích jatýrek. játrová omáčka, játra recept, játrová omáčka s knedlíkem, česká kuchyně, vnitřnosti recept, tradiční jídlo, domácí omáčka, klasický oběd
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Srdce na smetaně (pajšl)

    - Srdce na smetaně (pajšl).jpg
    Hodnocení receptu je 3.60Hodnocení receptu je 3.60Hodnocení receptu je 3.60Hodnocení receptu je 3.60Z celkového počtu 5
    Mnoho lidí vnitřnosti nejí, ale tohle jídlo patří mezi oblíbené mého syna vepřové srdce na smetaně, recept ze srdce, vnitřnosti recepty česká kuchyně, dušené vepřové srdce, srdce s omáčkou recept, omáčka z vepřového srdce, smetanová omáčka s vnitřnostmi, vepřové srdce s knedlíkem, tradiční české omáčky, recept na vepřové vnitřnosti, levné recepty z masa, domácí omáčka srdce, rodinné recepty česká kuchyně, smetanové omáčky recepty, vařené vepřové srdce, nejlepší recepty z vepřového srdce, srdce dušené ve vývaru, staročeská kuchyně vnitřnosti, recepty pro milovníky omáček, jednoduché recepty z vepřových vnitřností
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!