Recept na Houbová omáčka

Ingredience pro recept

100 g	másla
200 g	mražených hub
1 lžička	drceného kmínu
1 kelímek	zakysané smetany
1 kelímek	smetany ke šlehání
2 lžíce	hladké mouky
	sůl
	mletý černý pepř

Omáčka z hub

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme houby a krátce je osmažíme. Směs zalijeme vodou, přidáme kmín, trošičku soli a vaříme, až houby změknou. Do základu vlijeme kysanou smetanu a šlehačku s hladkou moukou a krátce povaříme, až omáčka zhoustne. Podle chuti přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř. Podáváme s karlovarským nebo chlupatým knedlíkem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Křenová omáčka

  

  

  Dobrá omáčka k vařenému jazyku.

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře v paprikové omáčce

  

  

  Kuře s paprikou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Játrová omáčka

  

  

  Omáčka z vepřových nebo kuřecích jatýrek.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová