Recept na Vepřová roláda s nádivkou

přidal(a) Iveta Kotalová

5/5

( 1 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 3

Doba přípravy: do 2hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Velikonoce

: Běžný den

Nádivka s jablky ve vepřové roládě vepřová roláda s nádivkou, roláda s jablky recept, jablečná nádivka do masa, vepřová roláda krok za krokem, slavnostní roláda recept, pečená roláda v troubě, české maso s nádivkou, nádivka z rohlíků a jablek, roláda s ovocem, vepřové maso pečené, jemná nádivka do masa, sváteční recepty české, roláda s bylinkami, bylinková nádivka recept, nadýchaná nádivka z bílků, roláda s jablky a rohlíky, domácí pečená roláda, tradiční české rolády, nádivka do vepřového masa, nejlepší roláda recept

Ingredience pro recept: Vepřová roláda s nádivkou

800 g	plát vepřového masa
	sůl
	pepř
5 ks	rohlíku
3 ks	jablka
4 ks	vejce
1 svazek	čerstvých bylinek
2 ks	cibule šalotky
0,5 kelímku	smetany ke šlehání
špetka	muškátového květu
150 g	másla
	grilovací koření
	masový vývar

Plát masa naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Rohlíky a jedno oloupané jablko rozkrájíme na menší kostičky, přidáme žloutky, nasekané bylinky a šalotku, smetanu a podle chuti osolíme, přidáme muškátový květ a nakonec do směsi opatrně vmícháme sníh z bílků. Plát naplníme směsí, zatočíme, svážeme a roládu přendáme do vyššího pekáčku s rozpuštěným máslem, přidáme osminky jablek a maso posypeme grilovacím kořením. Přilijeme trochu vývaru a pečeme pod pokličkou zhruba 60 minut, pravidelně poléváme výpekem. Pak sundáme poklici a dopečeme dozlatova.

Nádivka s jablky ve vepřové roládě

POSTUP:
Plát vepřového masa naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme.

Rohlíky a jedno oloupané jablko nakrájíme na malé kostičky. Přidáme žloutky, nasekané bylinky a šalotku, smetanu, osolíme podle chuti a přidáme trošku muškátového květu. Nakonec do směsi opatrně vmícháme sníh z bílků, aby nádivka zůstala nadýchaná.

Plát masa naplníme připravenou jablečno-rohlíkovou nádivkou, pevně zatočíme a svážeme provázkem. Roládu vložíme do pekáčku s rozpuštěným máslem, přidáme osminky jablek a maso posypeme grilovacím kořením. Podlijeme trochou vývaru.

Pečeme pod pokličkou asi 60 minut, během pečení pravidelně poléváme výpekem. Poté pokličku odstraníme a roládu dopečeme dozlatova.

Podáváme s bramborami, kaší nebo pečenou zeleninou.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Vepřová roláda s nádivkou: Komentáře

Přidat nový komentář

Podobné recepty jako: Vepřová roláda s nádivkou

Řízek po tessinsku

Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Zapečený žampionový řízek

Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Řízek po cikánsku

Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová