Recept na Vepřová panenka Argentina
Ingredience pro recept: Vepřová panenka Argentina
| 0,5 kg | vepřové panenky |
| olivový olej | |
| mletý barevný pepř | |
| koření Argentina |
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné medailonky. Potřeme olivovým olejem, lehce posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kořením argentína. Zabalíme do alobalu a necháme v ledničce odležet nejlépe přes noc. Poté na pánvi zprudka opečeme z každé strany cca 4-5 minut., přendáme na plech na pečící papír nebo alobal a dáme do trouby cca na 10-12 minut. Naservírujeme na talíř a necháme chvíli odpočinou přikryté pokličkou.
Vepřová panenka s kořením Argentina
POSTUP:
Vepřovou panenku nejprve odblaníme a nakrájíme na stejně silné medailonky. Každý kousek potřeme olivovým olejem, lehce posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kořením Argentina.
Maso zabalíme do alobalu a necháme v lednici odležet – ideálně přes noc, aby se koření dobře vstřebalo.
Druhý den medailonky zprudka opečeme na pánvi z každé strany asi 4–5 minut, aby se maso zatáhlo a získalo barvu. Poté je přendáme na plech vyložený pečicím papírem nebo alobalem.
V troubě pečeme přibližně 10–12 minut (podle tloušťky medailonků a požadovaného stupně propečení).
Po vyndání z trouby necháme maso pár minut odpočinout pod pokličkou, aby zůstalo krásně šťavnaté.
Návod na přípravu Vepřová panenka Argentina: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Vepřová panenka Argentina
-
Řízek po tessinsku
Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Zapečený žampionový řízek
Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Řízek po cikánsku
Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová






