Recept na Střapatý řízek

přidal(a) Iveta Kotalová

4/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Řízky v bramborovém těstíčku řízky v bramborovém těstíčku, bramborové těstíčko recept, smažené řízky s bramborem, řízek v těstíčku recept, české řízky jinak, vepřový řízek obalovaný, kuřecí řízek v těstíčku, bramborové řízky recept, řízky se sýrem, nadýchané těstíčko na řízky, bramborový obal na řízek, řízky na pánvi recept, domácí řízky česká kuchyně, obalované maso recept, rychlá večeře řízky, vepřové maso v těstíčku, masové řízky recept, řízky s bramborovým těstíčkem, rodinné recepty řízky, smažené maso se sýrem

Ingredience pro recept: Střapatý řízek

400 g	vepřového masa
	sůl
1 ks	vejce
50 ml	mléka
50 g	hladké mouky
2 ks	brambor
	olej

Plátky masa naklepeme a osolíme. V misce smícháme mléko, vejce, mouku, najemno nastrouhané brambory a špetku soli. Řízky obalíme v mouce, důkladně omočíme v těstíčku a z obou stran osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové posypeme strouhaným sýrem.

Řízky v bramborovém těstíčku

INGREDIENCE:
- Plátky masa (vepřové nebo kuřecí)
- Sůl
- Hladká mouka (na obalení)
- Olej na smažení
- Tvrdý sýr (strouhaný na posypání)

TĚSTÍČKO:
- Mléko
- Vejce
- Hladká mouka
- Nastrouhané syrové brambory (najemno)
- Špetka soli

POSTUP:

1) Příprava masa
Maso naklepeme a osolíme z obou stran.

2) Těstíčko
V misce smícháme mléko, vejce, hladkou mouku, najemno nastrouhané syrové brambory a špetku soli.
Těstíčko by mělo být hustší a dobře držet na mase.

3) Obalování
Řízky nejprve obalíme v hladké mouce.
Poté je důkladně namočíme v bramborovém těstíčku.

4) Smažení
V pánvi rozpálíme olej.
Řízky smažíme z obou stran dozlatova.
Po usmažení necháme okapat na ubrousku.

5) Podávání
Ještě horké řízky posypeme strouhaným sýrem, aby se hezky rozpustil.
Podáváme s bramborem, kaší, hranolkami nebo čerstvou zeleninou.

TIPY:
- Do těstíčka lze přidat i česnek nebo majoránku.
- Pokud je těstíčko příliš řídké, zahustíme moukou.
- Nejlepší je smažit na směsi oleje a másla pro výraznější chuť.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Střapatý řízek: Komentáře

Přidat nový komentář

Podobné recepty jako: Střapatý řízek

Řízek po tessinsku

Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Zapečený žampionový řízek

Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Řízek po cikánsku

Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová