Recepty na Seznam všech receptů

Alenka

Koktejl Alenka z becherovky, bílého rumu, broskvového likéru a černorybízového džusu – osvěžující drink s výraznou ovocnou chutí.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Oslava
Autor
Iveta Kotalová
Alžírská káva

Vrstvený drink z vaječného koňaku, šlehačky a instantní kávy – luxusní nápoj na 4 porce hotový za pár minut.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Návštěva
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Americké brambory po česku

Pečené brambory v olejové marinádě s kmínem, česnekem a bylinkami – jednoduchá obměna klasických pečených brambor.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Amundsen Lemonade Malina

Rychlý letní koktejl s vodkou Amundsen, čerstvými malinami a limonádou – osvěžující drink, který zvládnete namíchat za pár minut.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Autor
Veronika Martínková
Ananas na medu

Grilovaný ananas marinovaný v medu, másle a rumu, podávaný s vanilkovou zmrzlinou.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Návštěva
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Aperol Spritz

Italský aperitiv z prosecca, Aperolu a sody s plátkem pomeranče – obsahuje alkohol.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Oslava
Autor
Administrátor
Arašídová pomazánka

Sladká pomazánka z opražených arašídů, medu a citronové šťávy – oblíbená hlavně u dětí.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Avokádový krém

Krémová avokádová pomazánka se smetanou a citronem, podávaná na kolečkách černého chleba jako jednohubky.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Oslava
Příležitost
Silvestr
Příležitost
Návštěva
Autor
Iveta Kotalová
Bábovka do hrnku

Rychlá bábovka připravená a upečená přímo v hrnku v mikrovlnné troubě.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Bábovka s bonbony

Jednoduchá bábovka se schovanými čokoládovými bonbony uprostřed, polévaná rozehřátou čokoládovou polevou.

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Bagetky

Kynuté pečivo z domácí pekárny tvarované do rohlíků, housek nebo bulek, pečené dozlatova.

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor
Báječný perník

Nadýchaný perník na plech s kakaem, skořicí a marmeládou, hotový během chvilky.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová

Recepty

V levé části webových stránek se nachází základní menu, které rozděluje jednotlivé recepty do příslušných kategorií. Recepty jsme pro Vás rozdělili do sekcí: Recepty na polévky , maso , přílohy , omáčky , saláty , moučníky , bezmasá jídla , pomazánky , chuťovky , moučníky , cukroví , pečivo , nápoje , DIA recepty , zavařeniny a RAW food.

Vyhledejte recept

Z naší online kuchařky a receptů si vybere opravdu každý. Můžete postupovat ve vyhledávání svého receptu pomocí již zmiňovaného menu nebo zkusit vyhledat přímo název receptu. Recepty na jednotlivé pochutiny zde postupně přibývají a snažíme se přidávat recepty stejným dílem do každé kategorie.

Všeobecně o receptech: Co to je, odkud pochází a kdo je vytváří

Recepty jsou písemné nebo ústní návody, jak připravit určitý pokrm nebo nápoj. Obsahují seznam ingrediencí a postup, jak jimi naložit, aby vzniklo požadované jídlo. Recepty jsou základem vaření a pečení po celém světě.

Historie receptů sahá tisíce let zpět. Nejstarší známé recepty pocházejí z Mezopotámie, kde byly zaznamenávány na hliněných tabulkách už kolem roku 1700 př. n. l. Od té doby se recepty vyvíjely, šířily mezi kulturami a přizpůsobovaly lokálním chutím i dostupným surovinám.

Recepty vznikají a jsou tvořeny jak v domácnostech, tak v profesionálních kuchyních. Rodiny si často předávají tradiční recepty z generace na generaci. Profesionální kuchaři a šéfkuchaři vytvářejí nové recepty pro restaurace, kuchařky nebo televizní pořady. Díky internetu dnes mohou recepty sdílet lidé po celém světě.

Nejznámější kuchaři a jejich recepty

Mezi slavné kuchaře, kteří ovlivnili světovou gastronomii, patří:

August Escoffier – považovaný za otce moderní kuchyně, který zjednodušil a systematizoval recepty francouzské kuchyně. Jeho recepty jsou stále základní součástí mnoha kuchařských škol.

Julia Childová – Američanka, která přinesla francouzskou kuchyni do domácností v USA díky svým jednoduchým a přístupným receptům v knize „Mastering the Art of French Cooking“.

Jamie Oliver – známý britský kuchař, který prosazuje jednoduché a zdravé recepty dostupné pro každého. Jeho recepty jsou populární po celém světě.

Gordon Ramsay – slavný šéfkuchař, jehož recepty jsou často výrazné, intenzivní a profesionálně zpracované. Je známý svou precizností a důrazem na kvalitu surovin.

Proč jsou recepty důležité?

Recepty nejenže pomáhají při přípravě jídel, ale také uchovávají kulinářské tradice a přinášejí nové kulinářské zážitky. Umožňují lidem experimentovat s chutěmi a naučit se vařit jídla, která by sami možná nezvládli.

Díky receptům se rozšiřují gastronomické znalosti a zlepšuje se kvalita jídel v domácnostech i restauracích. Recepty jsou proto nedílnou součástí každodenního života a kultury.