Recept na Srdce na smetaně (pajšl)
2 komentáře
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1,5hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 600.00 gr | vepřového srdce |
| 40.00 gr | hladké mouky |
| 2.00 dl | smetany |
| 0.00 | sůl |
| 0.00 | bobkový list |
| 0.00 | celý pepř |
| 0.00 | nové koření |
Mnoho lidí vnitřnosti nejí, ale tohle jídlo patří mezi oblíbené mého syna
Vepřové sdrce dobře očistíme, vložíme do hrnce s vodou a osolíme. Přidáme bobkový list, několik zrnec nového koření a celého pepře a vaříme doměkka. Vaření můžeme urychlit použitím tlakového hrnce. Měkké srdce vyjmeme a nakráníme na kostičky. Vývar přecedíme a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetamě. Povaříme, dochutíme vegetou, případně dosolíme. Do hotové omáčky přidáme nakrájemé srdce. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
- Autor: Marek Kotala05. listopadu 2020 ve 00:17Děkuju mami :-* . . . nikdy lepšího nebylo, a bohužel už nebude.. jsi zde s námi :-(
- Autor: J. Ticha08. října 2013 ve 13:59Text Prominte, ale pajsl neni srdce ale plice, neboli plicky na smetane.
Podobné recepty
-
Křenová omáčka
Dobrá omáčka k vařenému jazyku.- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuře v paprikové omáčce
Kuře s paprikou- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Houbová omáčka 1
Smetanová omáčka s houbami- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
