Recept na Křenová omáčka

přidal(a) Iveta Kotalová
datum: 17. Listopad 2012
4/5
   ( 2 hlasů)
2 komentáře
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Křenová omáčka
  • Křenová omáčka - foto.Romča Langerová
  • Křenová omáčka - foto-Romča Langerová

Ingredience pro recept

40 ghery
60 ghladké mouky
sůl
2 dclmléka
2 dclsmetany
nastrouhaného křenu
20 gmásla
Dobrá omáčka k vařenému jazyku.

Rostlinný tuk rozpustíme v kastrolu na plotně, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme světle žlutou jíšku. Zředíme ji vlažnou vodou nebo vývarem , osolíme, přidáme mléko, dobře rozmícháme a za častého míchání asi 30 minut povaříme. Povařený základ (bešamel) přecedíme, přidáme smetanu, podle chuti přisolíme nebo přisladíme a necháme přejít varem. Do hotové omáčky přidáme nastrouhaný křen (křen dobře očistíme, opláchneme ve studené vodě a na jemném struhadle nastrouháme. Nemáme-li křen čerstvý použijeme Křeník)       a kousek čerstvého másla.

Omáčku podáváme k vařenému nebo uzenému masu.

 


Tady nakupuji potřeby pro vaření


Komentáře

Přidat nový komentář


  • Autor: Pepa04. února 2013 ve 08:16
    To je pochoutka
  • Autor: Antonin16. února 2014 ve 15:08
    dobré - jednoduché a rychlé

Podobné recepty

  • Rajská omáčka

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vynikají omáčka k vařenému hovězímu masu
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    30. Srpen 2012
  • Omáčka z fazolových lusků

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Fazolové lusky v omáčce
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    5. Leden 2013
  • Kuře v paprikové omáčce

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kuře s paprikou
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    5. Leden 2013
ellen2.jpg
aké patříte mezi dvě třetiny českých žen, které trápí vaginální záněty? Tyto nepříjemné intimní problémy jsou provázeny svěděním, pálením či výtokem nebo bolestmi při pohlavním sty
Číst více
img_34541--mm1600x1200.jpg
Pokud nevíte, co si počít se znuděnými dětmi a chcete prožít hezký den v klidu a bez nervů, mám pro Vás tip na celodenní výlet do dětského zábavního parku Merlin's Kinderwelt.
Číst více


Partneři webu s recepty:

ProdejAuto.eu - soukromá automoto inzerce. Tisíce nabídek z celé ČR.