Recept na ZELENINOVÉ ŠPAGETY SE ŠMAKOUNEM A HLÍVOU


přidal(a) Milča Jandusová
2/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Vegetariáni
Příležitost: Běžný den

Zeleninové špagety z mrkve a cukety se šmakounem, hlívou ústřičnou a parmazánem.
ZELENINOVÉ ŠPAGETY SE ŠMAKOUNEM A HLÍVOU

Ingredience pro recept: ZELENINOVÉ ŠPAGETY SE ŠMAKOUNEM A HLÍVOU

Zeleninové špagety se šmakounem a hlívou jsou lehký bezmasý oběd s křupavou zeleninou a parmazánem.

Ingredience (1 porce)

Na směs: šmakoun s příchutí hlívy ústřičné (cca 1/2 balení), pórek (cca 1/3 menšího), česnek (3 stroužky), čerstvá hlíva ústřičná, olivový olej, bylinková sůl, špetka kmínu.
Na zeleninové špagety: mrkev (1 střední), cuketa (1 menší).
Na dokončení: parmazán, čerstvá bazalka.

Postup přípravy

  1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na kolečka nebo nudličky nakrájený pórek.
  2. Přidáme na kousky pokrájenou hlívu, nahrubo nasekaný česnek a špetku kmínu. Krátce orestujeme.
  3. Přidáme kostky šmakouna, dochutíme bylinkovou solí a vše společně ještě krátce opečeme.
  4. Mrkev a cuketu pomocí škrabky nastrouháme na tenké nudličky.
  5. Zeleninové špagety zprudka orestujeme na pánvi asi 3 minuty, aby zůstaly křupavé.
  6. Smícháme se směsí se šmakounem a hlívou.
  7. Podáváme ozdobené strouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou.

Často se ptáte

Co je šmakoun?
Rostlinná bílkovinová náhražka masa, vhodná pro bezmasé a vegetariánské pokrmy.

Dá se recept udělat i bez hlívy ústřičné?
Ano, chuť bude méně houbová, šmakoun sám o sobě dodá dostatek bílkoviny.

Návod na přípravu ZELENINOVÉ ŠPAGETY SE ŠMAKOUNEM A HLÍVOU: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: ZELENINOVÉ ŠPAGETY SE ŠMAKOUNEM A HLÍVOU

  • Smažený hermelín

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kynuté bramboráky

    - Bramborové kynuté placky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Halušky se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!