Recept na Vejce se slaninou


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Rychlá klasika – smažená vejce s anglickou slaninou na pánvi, podávaná s pečivem a zeleninou.
Vejce se slaninou 1

Ingredience pro recept: Vejce se slaninou

50 ganglické slaniny
2-3 ksvejce
sůl
mletý černý pepř

Vejce se slaninou jsou rychlá večeře nebo chutná snídaně, kterou zvládnete připravit za pár minut na jedné pánvi.

Ingredience na vejce se slaninou

  • 50 g anglické slaniny
  • 2–3 vejce
  • sůl, mletý černý pepř
  • pečivo a čerstvá zelenina k podávání

Postup přípravy krok za krokem

  1. Plátky anglické slaniny osmažíme z obou stran na rozpálené pánvi dozlatova.
  2. Ke slanině postupně rozklepneme vejce.
  3. Vejce osolíme, opepříme a smažíme podle požadovaného stupně propečení.
  4. Ihned podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou podle chuti.

Tipy a variace receptu

  • Slaninu smažte na mírnějším ohni, aby se tuk uvolňoval postupně a slanina nespálila.
  • Vejce rozklepněte přímo do tuku ze slaniny – dodá jim příjemnou chuť.
  • Pro měkčí žloutek smažte vejce jen krátce a přikryjte poklicí.

Často se ptáte

Jak dosáhnu toho, aby bílek byl hotový a žloutek zůstal tekutý?
Smažte na mírném ohni a přikryjte pánev poklicí – pára propeče bílek shora, zatímco žloutek zůstane měkký.

Proč se vejce smaží až po slanině, ne zároveň?
Slanina potřebuje déle na zezlátnutí, zatímco vejce se propečou rychle – pokud by šly na pánev zároveň, vejce by byla přepečená.

Návod na přípravu Vejce se slaninou: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Vejce se slaninou

  • Smažený hermelín

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kynuté bramboráky

    - Bramborové kynuté placky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Halušky se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!