Recept na Těstoviny s fenyklem


přidal(a) Iveta Kotalová
5/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Těstoviny s fenyklem a žampiony ve smetanové omáčce, posypané čerstvými rajčaty.
Těstoviny s fenyklem

Ingredience pro recept: Těstoviny s fenyklem

máslo
1 ksfenyklu
6 stroužkůčesneku
8 ksžampionů
500 mlsmetany
sůl
mletý bílý pepř
solamyl
250-300 gtěstovin
2 ksrajčat

Těstoviny s fenyklem a žampiony ve smetanové omáčce jsou rychlý bezmasý oběd.

Ingredience

těstoviny, máslo, fenykl, česnek, žampiony, smetana, sůl, mletý černý pepř, solamyl, bylinky podle chuti (např. libeček), rajčata

Postup přípravy

  1. Na másle orestujeme fenykl nakrájený na nudličky.
  2. Přidáme česnek nakrájený na plátky a krátce zarestujeme.
  3. Vsypeme nakrájené žampiony a opět restujeme, dokud nezměknou.
  4. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a krátce povaříme.
  5. Omáčku lehce zahustíme solamylem.
  6. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu, můžeme přidat oblíbenou bylinku, například libeček.
  7. Na talíř rozdělíme těstoviny a přelijeme je připravenou omáčkou.
  8. Posypeme nakrájenými rajčaty zbavenými jadérek a ihned podáváme.

Často se ptáte

Proč rajčata zbavovat jadérek?
Jadérka obsahují šťávu, která by omáčku zbytečně rozředila, takže rajčata zůstanou jen jako ozdoba a texturou.

Dá se omáčka zahustit i jinak než solamylem?
Ano, stačí trochu hladké mouky rozmíchané ve studené vodě.

Návod na přípravu Těstoviny s fenyklem: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Těstoviny s fenyklem

  • Smažený hermelín

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kynuté bramboráky

    - Bramborové kynuté placky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Halušky se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!