Recept na Goji

Goji, neboli kustovnice čínská, je drobné červené ovoce považované za jednu z nejvýživnějších potravin. Tvarem připomíná šípky a chutí se blíží brusinkám.

Použití v kuchyni

Goji se používá do koláčů, jogurtů, müsli, salátů nebo k přípravě čaje.

Kde se goji vzalo

Kustovnice čínská pochází z Číny, kde je součástí tradiční medicíny a jídelníčku už po tisíce let.

Co goji obsahuje

Goji je bohatým zdrojem vlákniny, 18 různých aminokyselin a 21 stopových prvků, například vápníku, selenu, železa a fosforu. Obsahuje také více vitamínu C než pomeranč.

Účinky goji

Goji podporuje hubnutí, pomáhá eliminovat únavu, přispívá ke zdravé pokožce a pomáhá při kožních onemocněních, včetně lupénky. Zlepšuje zrak, podporuje paměť a přispívá k pomalejšímu stárnutí organismu.

Často se ptáte

Jak se goji nejčastěji konzumuje?
Nejčastěji v sušené formě jako doplněk do müsli, jogurtů nebo čaje.

Je goji vhodné pro každého?
Obecně ano, při větším množství se ale jako u každé superpotraviny doporučuje konzumace s mírou.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Goji: Komentáře

• Vejce

  

  

  Vejce slepičí i jiných živočichů, jejich stavba, skořápka a využití jako oblíbená potravina.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Genes Media

• Brusinka

  

  

  Brusinka, léčivá bylina s močopudnými účinky využívaná při zánětech močových cest.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta

• Majoránka zahradní

  

  

  Majoránka zahradní, bylina využívaná v kuchyni k dochucování jídel i v léčitelství na trávení.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová