Recept na Borůvkový kompot


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Borůvková zavařenina zavařené borůvky, borůvky ve sladkém nálevu, zavařování borůvek, domácí zavařeniny, borůvkový kompot, letní zavařování, ovocné zavařeniny, borůvky recept, kompot z borůvek, domácí recept
Borůvkový kompot.jpeg

Ingredience pro recept: Borůvkový kompot

1 lvody
0,6 kgcurku
1 kgborůvek

Borůvky zalijeme studenou vodou a necháme tak vyplavit všechny nežádoucí příměsi jako jsou lístky a jehličí. Otrháme pak zbylé stonky a opláchneme. Okapané borůvky vsypeme do sklenic a setřásáme je. Potom je zalijeme nálevem, který si připravíme svařením vody a cukru. Získáme tak asi 1,35 l nálevu. Nálev lijeme na borůvky při teplotě asi 70st. C. Zavíčkujeme a sterilujeme asi 13 minut při teplotě 85st. C.

 

Zavařené borůvky ve sladkém nálevu

Postup:
Borůvky zalijeme studenou vodou a necháme je chvíli stát, aby se vyplavily nečistoty jako lístky nebo jehličí. Poté borůvky přecedíme, otrháme zbylé stopky a ještě jednou opláchneme.

Okapané borůvky vsypeme do čistých sklenic a lehce je setřásáme, aby se dobře usadily.

Připravíme nálev svařením vody s cukrem. Celkové množství nálevu by mělo být přibližně 1,35 litru. Nálev necháme zchladnout asi na 70 °C a poté jím zalijeme borůvky ve sklenicích.

Sklenice dobře uzavřeme víčky a sterilujeme přibližně 13 minut při teplotě 85 °C. Po sterilaci necháme sklenice pomalu vychladnout.

Tipy:
– Borůvky ve sklenicích zbytečně nemačkáme, aby nepraskly
– Nálev musí být horký, ale ne vroucí
– Zavařené borůvky jsou výborné do koláčů, knedlíků i na lívance

Návod na přípravu Borůvkový kompot: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Borůvkový kompot

  • Hrušková povidla

    - pears-5641474_640.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Pokud máte hodně hrušek využijte je na výborné domácí pečené povidla. A v zimě si pochutnáte. hrušková povidla, domácí povidla, povidla z trouby, hrušky zpracování, domácí zavařenina, ovocná povidla, povidla bez míchání, hruškový recept, povidla na buchty, domácí sladké pomazánky
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Barbora Holková

  • Malinový džem

    - Malinový džem.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Džem z malin malinový džem celé plody protlak, bohatý marmeláda dvoustupňové vaření, rychlý recept zahušťování citronová šťáva, otočení sklenic hustota, nejlepší ovocné konzervy, do 35 minut, voňavé malinové kousky, pro svátky dárky, lahodná textura prolisování, trendy vanilková varianta.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Malinový kompot

    - Malinový kompot.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Malinová zavařenina jako kompot, na puding i koláč sterilizované maliny nálev jednoduché, domácí ovocné konzervy cukrový zalijeme, rychlý recept očištění 85 stupňů, pečlivé oberání sterilizace, nejlepší zimní pochoutky, do 20 minut, voňavé malinové plody, pro svátky dárky, lahodná textura cukrový nálev, trendy citronová varianta.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!