Recept na Rebarbora

Rebarbora ovlivňuje tvorbu krve, dokáže pročisti organismus. Má projímavý účinek.

Rebarbora se nesmí užívat při močovém písku, ledvinových kaméncích a jiných chorobách močového ústrojí a kloubů. Není vhodná pro těhotné a kojící ženy.

Řapíky se konzumují pouze tepelně opracované, nikdy syrové protože obsahují kyselinu šťavelovou. Připravují se z ní moučníky s tvarohem, náplně do knedlíků, ovocné polévky, kompoty, zavařeniny a koláče. Při vaření se nedoporučuje používat hliníkové nádobí, jelikož hliník reaguje s obsaženou kyselinou šťavelovou.

Nálev proti nechutenství:                                                                                                                                     Směs 10g kořene rebarbory, 20g listů máty peprné a 20g natě pelyňku přelijeme 250ml vroucí vody a necháme 15 minut odstát. Potom scedíme a užíváme třikrát denně pře jídlem polévkovou lžíci.

Na zácpu a průjem:                                                                                                                                               Ve velkých dávkách působí nálev z rebarbory jako projímadlo. Při zácpě si připravíme nálev z 20g kořene v osmině litru vroucí vody, necháme 15min odstát a poté užíváme.                                                                                                   V malých dávkách působí jako stavědlo. Připravíme nálev z 1g kořene a 125 ml vody a natřikrát denně vypijeme.

Rebarbora – účinky, použití a upozornění

Rebarbora ovlivňuje tvorbu krve, pomáhá pročistit organismus a má projímavé účinky. V lidovém léčitelství se používá především její kořen.

Upozornění
Rebarbora se nesmí užívat při močovém písku, ledvinových kaméncích a dalších onemocněních močového ústrojí a kloubů.
Není vhodná pro těhotné a kojící ženy.

Řapíky rebarbory se konzumují výhradně tepelně upravené, nikdy syrové, protože obsahují kyselinu šťavelovou.
Při vaření se nedoporučuje používat hliníkové nádobí, protože hliník reaguje s kyselinou šťavelovou.

Použití v kuchyni
Z rebarbory se připravují
moučníky s tvarohem
náplně do knedlíků
ovocné polévky
kompoty
zavařeniny
koláče

Nejčastěji se používají oloupané a tepelně zpracované řapíky.

Nálev proti nechutenství

Suroviny
10 g kořene rebarbory
20 g listů máty peprné
20 g natě pelyňku
250 ml vroucí vody

Postup a užívání
Směs bylin zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut louhovat.
Poté scedíme.
Užíváme třikrát denně před jídlem jednu polévkovou lžíci.

Rebarbora při zácpě a průjmu

Při zácpě
Ve větších dávkách působí nálev z rebarbory jako projímadlo.
Připravíme nálev z 20 g kořene a 125 ml vroucí vody.
Necháme 15 minut louhovat a poté užíváme.

Při průjmu
V malých dávkách působí rebarbora jako stavědlo.
Připravíme nálev z 1 g kořene a 125 ml vody.
Vypijeme rozdělené do tří dávek během dne.