Recept na Rychlá svačinková

Ingredience pro recept

3 lžíce	oleje
2 ks	cibule
300 g	vařeného masa
2 lžičky	mletá sladká paprika
1/2 lžičky	drceného kmínu
5 lžic	ostrého kečupu
	sůl
2 l	masový vývar
1 ks	červené kapie
3 ks	brambor
100 g	másla
4 lžíce	hladké mouky
	pepř
5 stroužků	česneku
1 ks	chilli paprička
1 lžička	majoránky

Svačinková polévka z vepřového nebo hovězího masa svačinková polévka s masem, polévka z vepřového masa, hovězí polévka s paprikou, polévka s brambory a chilli, recept na vydatnou polévku, domácí polévka s jíškou, kořeněná polévka s majoránkou

Na oleji orestujeme nasekanou cibuli, přidáme na malé kousky pokrájené maso, zaprášíme mletou paprikou a kmínem, přidáme kečup a krátce orestujeme. Maso osolíme, zalijeme vývarem a vaříme zhruba 15 minut, pak přidáme kousky papriky, kostky brambor a vaříme doměkka. Polévku zahustíme jíškou z másla a hladké mouky a dochutíme solí, pepřem a drceným česnekem. Podle chuti přidáme nadrobno nasekanou chilli papričku a majoránku.

 

Svačinková polévka z vepřového nebo hovězího masa je vydatná a chutná varianta, která skvěle zahřeje i zasytí. Nejprve na oleji osmahneme nadrobno nasekanou cibuli dozlatova, čímž polévce dodáme příjemnou sladkost a vůni. K cibuli přidáme maso nakrájené na malé kousky, které zaprášíme mletou paprikou a kmínem pro autentickou chuť. Přidáme také kečup, který polévce dodá jemnou kyselost a sladkost, a krátce vše orestujeme.

Maso osolíme a zalijeme vývarem, poté vaříme přibližně 15 minut, aby změklo a pustilo svou chuť do polévky. Po této době přidáme na kousky nakrájenou papriku a brambory nakrájené na kostky, a společně vaříme, dokud není vše měkké. Pro zahuštění připravíme světlou jíšku z másla a hladké mouky, kterou do polévky postupně vmícháme, aby získala krásnou krémovou konzistenci.

Polévku nakonec dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným česnekem, který jí dodá výraznou a příjemnou vůni. Pro ostřejší chuť přidáme nadrobno nasekanou chilli papričku a jemnou vůni majoránky, která celkový chuťový zážitek příjemně zaokrouhlí. Tato polévka je ideální jako vydatná svačina nebo lehká večeře, která potěší milovníky masitých a kořeněných chutí.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Uzená polévka s bramborem

  

  

  Uzený vývar s bramborem uzený vývar, vývar, polévka, brambory, česká kuchyně, uzené maso, domácí polévka, recept, tradiční jídlo, krkovička, koleno, zelenina, petrželka, vývar s bramborem, jednoduchý recept, vaření, kuchyně, jídlo, maso, bramborová polévka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Hovězí vývar se zeleninou

  

  

  Hovězí polévku můžeme doplnit nudlemi, kapáním, jártovými nebo krupicovými knedlíčky. domácí vývar, polévka s masem, zeleninová polévka, masox, vařená zelenina, pažitka, petržel, polévkové koření, česká kuchyně, jednoduchá polévka, vývar s masem, zdravá polévka, polévka s bylinkami

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Slepičí polévka

  

  

  Ze slepičího případně kuřecího masa připravíme výtečnou polévku. slepičí polévka, kuřecí polévka, domácí slepičí vývar, recept na slepičí polévku, polévka s masem a zeleninou, zdravá polévka, polévka s nudlemi, tradiční česká polévka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová