Recept na Zapečený žampionový řízek

• 
• 

Ingredience pro recept

4 ks	vepřového masa
2 stroužky	česneku
	sůl
	mletý černý pepř
4 lžíce	másla
2 ks	malé cibule
240 g	žampionů
4 lžičky	strouhanky
4 lžíce	bílého vína
200 g	smetany
100 g	nastrouhaného sýra

Cibuli jemně nasekáme, žampiony nakrájíme na tenké plátky. Česnek vylisujeme a potřeme jím řízky. Potom osolíme a opepříme. Polovinu másla rozpálíme a řízky v něm z kařdé strany 5minut opékáme. Potom je položíme vedle sebe do zapékací mísy. Zbylé máslo rozpustíme ve stejné pánvi. Cibuli a žampiony na něm za stálého míchání asi 5minut dusíme. Vmícháme strouhanku, víno a smetanu. Vaříme na mírném plameni asi 3 minuty. Troubu předehřejeme na 200st.C. Houbovou směs rozdělíme na řízky do mísy a posypeme sýre. Zapékáme až je sýr zlatohnědý.

 

Zapečené řízky s žampiony a smetanou

POSTUP:
Cibuli jemně nasekáme, žampiony nakrájíme na tenké plátky. Česnek vylisujeme a potřeme jím řízky. Poté je osolíme a opepříme.

V polovině másla řízky z obou stran opékáme přibližně 5 minut. Poté je uložíme vedle sebe do zapékací mísy.

Zbylé máslo rozpustíme ve stejné pánvi. Přidáme cibuli a žampiony a za stálého míchání je asi 5 minut dusíme. Vmícháme strouhanku, bílé víno a smetanu. Vaříme na mírném plameni asi 3 minuty.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Houbovou směs rovnoměrně rozdělíme na řízky v míse a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme, dokud není sýr zlatohnědý.

Podáváme s bramborami, rýží nebo čerstvým pečivem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po wallisersku

  

  

  Řízky se sýrem a kapií řízky se sýrem a kapií, maso se sýrem recept, řízky s oreganem, jednoduché řízky na pánvi, vepřové řízky se sýrem, kuřecí řízky s kapí, maso se zeleninou a sýrem, rychlé smažené maso, sýr na řízcích recept, české řízkové recepty, roztavený sýr na masu, křehké řízky recept, řízky na oleji, masové plátky se sýrem, oběd pro rodinu maso, recepty s kapií, moderní řízky s doplňky, domácí večeře maso, jednoduché smažené řízky, rychlé recepty na řízky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po cikánsku

  

  

  Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová