Recept na Plněné kotlety

přidal(a) Iveta Kotalová

4/5

( 3 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Kotlety plněné anglickou a kysaným zelím od Petrušky Oberfalzerové kotlety plněné zelím, vepřové kotlety plněné, kotletové kapsy recept, anglická slanina v kotletě, kysané zelí recepty, vepřové maso kapsy, kotlety na pánvi, dušené kotlety, masové kapsy plněné zelím, petruška oberfalzerová recept, české vepřové recepty, kotlety se zelím, plněné maso vepřové, zelí vepřové maso, domácí česká kuchyně maso, vydatné masové recepty, zimní masová jídla, vepřové kapsy na pánvi, kotleta v troubě i na pánvi, rodinné obědy maso

Ingredience pro recept: Plněné kotlety

4 ks	vepřové kotlety
	sůl
	grilovací koření
4 plátky	anglické slaniny
	kysané zelí

V kotletách vytvoříme kapsu, mírně naklepeme, vnitřek osolíme, posypeme gril.kořením, vložíme plátek anglické a doplníme kysaným zelí. Z obou stran opečeme na oleji, podlejeme a dusíme doměkka.

Kotlety plněné anglickou a kysaným zelím
(Autor: Petruška Oberfalzerová)

INGREDIENCE:
- Vepřové kotlety (silnější plátky)
- Anglická slanina (plátky)
- Kysané zelí
- Sůl
- Grilovací koření
- Olej
- Voda nebo vývar (na podlití)

POSTUP:

1) Příprava kotlet
Do každé kotlety vytvoříme ostrým nožem kapsu.
Mírně je naklepeme.
Uvnitř kapsy osolíme a posypeme grilovacím kořením.

2) Plnění
Do kapsy vložíme plátek anglické slaniny.
Doplníme kysaným zelím podle chuti.
Kapsu není nutné šít, pokud je maso dostatečně pevné.

3) Opečení
Na pánvi rozpálíme olej.
Kotlety opečeme z obou stran do zlatova.

4) Dušení
Přendáme je do pekáčku nebo necháme na pánvi.
Podlijeme vodou nebo vývarem.
Dusíme pod pokličkou doměkka.

5) Podávání
Podáváme s bramborami, kaší, knedlíkem nebo jen s pečivem.

TIPY:
- Zelí předem slij, aby směs nebyla příliš vodová.
- Pro výraznější chuť můžeš přidat kmín nebo česnek.
- Výpek lze zahustit a použít jako omáčku.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Plněné kotlety: Komentáře

Přidat nový komentář

Podobné recepty jako: Plněné kotlety

Řízek po tessinsku

Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Zapečený žampionový řízek

Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Řízek po cikánsku

Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová