Recept na Kotlety na másle

• 
• 

Ingredience pro recept: Kotlety na másle

	máslo
6 ks	vepřové kotlety
	sůl
	pepř
3 ks	jablka
	cukr

Pekáč pořádně vymažeme máslem a na dno položíme ještě 2-3 tenké plátky másla. Každý kousek masa několikrát propíchneme vidličkou, z obou stran osolíme a opepříme a naskládáme do pekáče na máslo. Jablka oloupeme, rozpůlíme, zabívne jádřinců a vypouklou stranu pocukrujeme. Na každý kousek masa položíme jednu půlku jablka. Vložíme do trouby vyhřáté na 200st.C a pečeme do změknutí masa cca 1 hod. Nepodléváme, maso a jablka pustí šťávu. Během pečení můžeme občas maso přelít výpekem. Pokud jablíčka hnědnou příliš rychle, zakryjeme pekáč alobalem. Podáváme s bramborovou kaší.

 

Pečená kotleta na másle s jablky

Ingredience:

• 4 vepřové kotlety

• 80 g másla (část na vymazání pekáče, část na pečení)

• Sůl a pepř podle chuti

• 2–3 jablka (oloupaná, rozpůlená a zbavená jádřinců)

• 1 lžíce cukru (na posypání jablek)

---

Postup:

1. Příprava masa:
   Vepřové kotlety několikrát propíchej vidličkou, osol a opepři z obou stran.

2. Příprava pekáče:
   Pekáč vymaž máslem a na dno polož ještě 2–3 tenké plátky másla. Na máslo naskládej připravené kotlety.

3. Příprava jablek:
   Jablka oloupej, rozpůl, odstraň jádřince a vypouklou stranu lehce posyp cukrem.
   Každou půlku jablka polož na jeden kousek masa.

4. Pečení:
   Vlož do trouby předehřáté na 200 °C a peč zhruba 1 hodinu, dokud maso nezměkne a jablka nezískají zlatavou barvu.
   Nepodlévej – maso i jablka pustí vlastní šťávu.
   Během pečení můžeš maso občas přelít výpekem.
   Pokud jablka hnědnou příliš rychle, zakryj pekáč alobalem.

5. Podávání:
   Podávej s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.

Tip:
Do výpeku můžeš po upečení přidat kapku jablečného vína nebo cidru pro jemnou ovocnou omáčku.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Kotlety na másle: Komentáře

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po cikánsku

  

  

  Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová