Recept na Chlapácká krkovice

• 

Ingredience pro recept

1 kg	krkovice vcelku
4 lžičky	dijonská hořčice
	pepř
	sůl
	čerstvé bylinky
4 stroužky	česneku
2 ks	cibule
250 ml	horké vody
1/2 kostky	masoxu

Pikantní pečená krkovice

Krkovici omyjeme, osušíme a krájíme na plátky, které nedokrojíme až do konce. Připravíme si směs na potírání. Hořčici, čerstvě mletý peř, sůl, bylinky (rozmarým, tymián apod.) dle chuti a prolisovaný česnek smícháme na pastu. Jednotlivé plátky pomažeme a vkládáme mezi ně na kolečka nakrájenou cibulí. Maso složíme do původního tvaru a svážeme provázkem nebo sepneme špejlí. Potřeme směsí a vložíme do pekáčku. Zalijeme 250ml teplé vody, ve které jsme rozpustili 1/2 kostky masoxu. Pečeme v předehřáté troubě překryté alobalem cca 45 min. Poté sejmeme alobal a dopečeme.

Doporučujeme: Brambory nakrájet na kolečka 1/2cm široká a klademe je okolo masa a pečeme společně.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po wallisersku

  

  

  Řízky se sýrem a kapií

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová