Recept na Vepřové maso po cikánsku

Ingredience pro recept

600 g	vepřové plece
	sůl
	pepř
2 lžíce	sádla
2 ks	cibule
150 g	slaniny
	mletá paprika
	mletý kmín
	nové koření
	feferonka
	bobkový list
5 stroužků	česneku
	vývar
1 sklenice	leča
	hladká mouka

Pikantní vepřové maso s lečem

Z omyté plece si nakrájíme plátky. Na sádle orestujeme cibuli se špekem, přidáme osolené a opepřené maso a zprudka opečeme z obou stran. Přidáme ostatní koření, nasekanou feferonku, bobkový list, nasekaný česnek, promícháme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Přidáme sklenici domácího leča, malinko zaprášíme moukou a krátce povaříme. Podáváme s rýží, nebo i těstovinami .

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po wallisersku

  

  

  Řízky se sýrem a kapií

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová