Recept na Vepřové ledvinky na smetaně

přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1,5hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Vepřové ledvinky na smetaně 1

Ingredience pro recept

400 gvepřových ledvinek
40 goleje
2 dlsmetany
40 ghladké mouky
sůl
mletý černý pepř
mletá paprika
Vyzkoušejte tuto úpravu ledvinek.

Vepřové ledvinky odblaníme, rozkrojíme na plocho, vykrojíme močovody a ledvinky dobře opereme ve studené vodě. Potom je nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce s horkou vodou a necháme přejít varem.Takto spařené ledvinky scedíme a několikrát propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Olej zahřejeme v kastrolu na plotně, přisypeme mletou papriku a vložíme nakrájené ledvinky a opečeme po všech stranách. Potom je podlijeme horkou vodou nebo vývarem, přiklopíme pokličkou a dusíme. Při dušení občas zamícháme a podle potřeby mírně podlijeme horkou vodou. Když jsou ledvinky měkké, necháme šťávu vydusit, až zůstane jenom tuk, zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a osolíme. Podáváme s dušenou rýží nebo houskovým knedlíkem.

 


Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Křenová omáčka

     - s jazykem
    Hodnocení receptu je 4.20Hodnocení receptu je 4.20Hodnocení receptu je 4.20Hodnocení receptu je 4.20Z celkového počtu 5
    Dobrá omáčka k vařenému jazyku.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Játra v kukuřičné krustě

     -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Smažená játra v kukuřičných lupínkách
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Drůbeží játra na slanině

     - foto-Nikola Behenská
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Kuřecí nebo krůtí játra se slaninou
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Chci ZDE článek / odkaz


Pokud nakupujete v eshopech, určitě využijte slevové kupóny! Na serveru SlevovyKupon.net jich jsou tisíce a zdarma!


Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!