Recept na Vepřové kostky s hrozinkami
Ingredience pro recept
| 600 g | vepřového masa |
| 60 g | oleje |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | hladké mouky |
| 2 lžičky | mletého černého pepře |
| 1 hrst | hrozinek |
| sůl |
Vepřové maso (plecko, kýta) nakrájíme na nudličky nebo kostky. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme pokrájené maso a za stálého míchání znovu opražíme. Potom zasypeme moukou, ještě trochu opražíme, zalejeme vývarem nebo horkou vodou, osolíme, okořeníme mletým pepřem, přidáme hrozinky a dusíme do měkka. Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami.
Vepřové kostky ostré po pepři, sladké po hrozinkách
POSTUP:
Vepřové maso (plecko nebo kýtu) nakrájíme na kostky či nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji osmažíme dozlatova.
Přidáme maso a za stálého míchání ho opečeme, dokud se nezatáhne. Posypeme moukou, krátce ji opražíme a zalijeme vývarem nebo horkou vodou.
Osolíme, okořeníme mletým pepřem a přidáme hrozinky. Pod pokličkou dusíme, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne.
Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Řízek po tessinsku
Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Zapečený žampionový řízek
Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Řízek po cikánsku
Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová





