Recept na Valašský biftek

Ingredience pro recept

500 g	mletého masa
	sůl
	pepř
1 ks	vejce
1 ks	cibule
2 stroužky	česneku
2 ks	vetších brambor
	majoránka
	strouhanka

Mleté maso se strouhaným bramborem

Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce, najemno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, nastrouhané brambory zbavené přebytečné vody a majoránku. Vše důkladně promícháme a zahustíme strouhankou. Tvoříme malé placičky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Na druhé pánvičce opečeme plátky anglické slaniny a uděláme volské oka.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po wallisersku

  

  

  Řízky se sýrem a kapií

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová