Recept na Pivní řízek

• 
• 

Ingredience pro recept

4 ks	vepřového masa
2 lžičky	mleté sladké papriky
	sůl
	mletý černý pepř
4 lžíce	tuku
12 lžic	piva

Řízky potřeme paprikou, opepříme a osolíme. Maso osmahneme v horkém tuku z každé strany asi minutu a potom pokapeme trochou piva. Pečeme je další 2 minuty a maso opět přelijeme trochou piva. Tento postup ještě několikrát opakujeme, až jsou řízky propečené a křupavé.

 

Pikantní řízky zalité pivem

INGREDIENCE:
- Vepřové nebo kuřecí řízky
- Sůl
- Pepř
- Mletá paprika
- Tuk nebo olej na smažení
- Pivo (světlé)

POSTUP:

1) Příprava masa
Řízky zlehka naklepeme.
Potřeme je mletou paprikou, osolíme a opepříme z obou stran.

2) Rychlé opečení
V pánvi rozpálíme tuk.
Řízky osmahneme z každé strany asi 1 minutu na vysoké teplotě.

3) Pivo
Pokapeme je trochou piva.
Pečeme další 2 minuty a znovu pokapeme pivem.

4) Opakování
Tento postup (opečení – pivo) několikrát opakujeme, dokud nejsou řízky:
- propečené,
- šťavnaté uvnitř,
- a křupavé zvenku.

5) Podávání
Podáváme s bramborami, opečenými brambory, hranolkami nebo čerstvým chlebem.

TIPY:
- Světlé pivo je nejlepší – nepřebije chuť masa.
- Na závěr můžeš přidat trošku másla pro jemnější chuť.
- Pokud chceš pikantnější řízky, přidej špetku chilli nebo pálivé papriky.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po cikánsku

  

  

  Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová