Recept na Pepřový guláš

Ingredience pro recept

800 g	vepřového masa
	sůl
2 lžíce	hladké mouky
	olej
1 lžička	mleté sladké papriky
0,5 balíčku	celého pepře
100 g	uzeného bůčku
2 ks	cibule
40 g	másla

Pikantní guláš na pepři

Omyté maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a poprášíme moukou. Kostky masa vložíme do rozpáleného tuku, přidáme mletou papriku a osmažíme za občasného míchání. Pak zalijeme horkou vodou, přidáme pepř a dusíme doměkka.

Uzený bůček nebo anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na másle dozlatova.

Měkké maso vyjmeme, přidáme bůček, posypeme cibulí a vše polijeme procezenou šťávou.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po wallisersku

  

  

  Řízky se sýrem a kapií

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová