Recept na Omáčka z kuřecích jatýrek

přidal(a) Romča Langerova

3/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Voňavá omáčka s kuřecích jatýrek od Romči Langerové kuřecí jatýrka recept, jatýrková omáčka, voňavá omáčka z jater, romča langerová recept, kuřecí játra na cibuli, játra s paprikou, játra s česnekem, domácí játrová omáčka, rychlá játra recept, omáčka z kuřecích jater, játra na kari, játra na chilli, české recepty játra, dušená játra recept, játrové směsi, srdcovka játra, omáčka k rýži, omáčka k těstovinám, jednoduché játrové jídlo, zatíhaná játrová omáčka, játra na pánvi, játra s majoránkou

Ingredience pro recept

500 g	kuřecích jater
1 ks	cibule
	mletý černý pepř
	drcený kmín
	majoránka
	chilli
	kari
1 ks	papriky
3 stroužky	česneku
	sůl
	hladká mouka

Kuřecí jatýrka osmahneme na cibuli , přidáme pepř, kmín, majoránku, trochu chilli a kari. Podlejeme a podusíme do měkka, přidáme pásky papriky, česnek, sůl a zaprášíme moukou.

Voňavá omáčka z kuřecích jatýrek
(Autor: Romča Langerová)

INGREDIENCE:
- Kuřecí jatýrka
- Cibule (najemno)
- Pepř
- Kmín
- Majoránka
- Trochu chilli
- Kari koření
- Paprika (na proužky)
- Česnek
- Sůl
- Hladká mouka (na zaprášení)
- Voda nebo vývar (na podlití)
- Olej nebo sádlo (na smažení)

POSTUP:

1) Orestování základů
Na oleji nebo sádle osmahneme cibuli dozlatova.
Přidáme kuřecí jatýrka a krátce je orestujeme.

2) Koření
Přidáme pepř, kmín, majoránku, špetku chilli a trošku kari.
Krátce promícháme, aby se koření rozvonělo.

3) Dušení
Podlijeme vodou nebo vývarem a podusíme doměkka.

4) Zelenina + zahuštění
Přidáme proužky papriky a prolisovaný nebo na plátky nakrájený česnek.
Osolíme.
Směs lehce zaprášíme hladkou moukou, aby omáčka zhoustla.
Krátce ještě provaříme.

5) Podávání
Skvělé s rýží, těstovinami, noky nebo bramborem.
Výborné i jako omáčka k opečenému toastu či knedlíku.

TIPY:
- Lze doplnit i trochou smetany pro jemnější omáčku.
- Do základu můžeš přidat i kousek slaniny.
- Papriky nevař dlouho, aby zůstaly lehce křupavé.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Játra v kukuřičné krustě

Smažená játra v kukuřičných lupínkách smažená játra, játra v kukuřičných lupínkách, kuřecí játra, vepřová játra, obalování v kukuřičných lupínkách, smažené játra, domácí recept, křupavá játra, jednoduchý recept, játrové pokrmy, česká kuchyně, rychlý oběd, vaření, jídlo

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Křenová omáčka

Dobrá omáčka k vařenému jazyku. omáčka ke jazyku, křenová omáčka, bešamel, vařený jazyk, uzený jazyk, česká kuchyně, domácí recept, křen, smetanová omáčka, bešamelový základ, vařené maso, omáčka s křenem, tradiční recept, vaření, jídlo

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Restovaná játra

Játra se zeleninou podle Ludmily Janouškové játra se zeleninou recept, vepřová játra na pánvi, játra v medu a worcesteru, ludmila janoušková recept, restovaná játra se zeleninou, cuketa a lilek s masem, játra se sušenými rajčaty, řapíkatý celer recept, rychlá játrová směs, steakové koření zelenina, originální recepty z jater, zdravá játrová jídla, medová marináda na maso, játra s omáčkou, české recepty z drobů, lehká večeře s játry, zeleninová pánev s játry, pikantní játra, domácí játrové recepty, fitness jídlo s játry

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor