Recept na Guláš s fazolemi

Ingredience pro recept

500 g	vepřového masa
	sůl
	mletá sladká paprika
	drcený kmín
2 ks	cibule
	olej
1 lžíce	kečupu
	česnek
1 lžíce	mouky
1 plechovka	sterilovaných bílých fazolí
	majoránka
2 ks	debrecínských párků

Vepřové plecko nakrájíme na kostky a posypeme kořením. Cibuli nakrájíme nahrubo, zpěníme ji na rozpáleném oleji a necháme opražit dočervena. Pak přidáme okořeněné maso, kečup, prolisovaný česnek a dusíme, až maso téměř změkne. Šťávu zahustíme moukou a maso dál dusíme do změknutí. Nakonec přidáme konzervu fazolí, majoránku a kolečka párků. Guláš prohřejeme a podáváme s bramborem nebo chlebem.

 

Vepřový guláš s fazolemi a párkem

Ingredience:

• 600 g vepřového plecka (nakrájeného na kostky)

• Sůl, pepř podle chuti

• 1 cibule (nakrájená nahrubo)

• 2 lžíce oleje

• 1 lžíce kečupu

• 2 stroužky česneku (prolisované)

• 1 lžíce hladké mouky (na zahuštění)

• 1 plechovka fazolí (v nálevu, zcezených)

• 1 lžička sušené majoránky

• 2 párky (nakrájené na kolečka)

Postup:

1. Příprava cibule a masa:
   Cibuli nakrájej na hrubo a zpěň ji na rozpáleném oleji, dokud nebude dozlatova opražená.

2. Restování masa:
   Přidej do cibule nakrájené vepřové plecko, osol a opepři. Orestuj ze všech stran, aby se maso zatáhlo.

3. Přidání koření:
   K masu přidej kečup, prolisovaný česnek a dus maso na mírném ohni, dokud téměř nezměkne.

4. Zahuštění:
   V misce rozmíchej mouku s trochou vody a přilij ji do guláše. Dobře promíchej a pokračuj v dušení, dokud nebude guláš krásně zhoustlý.

5. Přidání zeleniny a párků:
   Do guláše přidej zcezené fazole, majoránku a kolečka párků. Povař ještě několik minut, aby se všechny chutě propojily.

6. Podávání:
   Podávej s vařenými brambory nebo čerstvým chlebem.

Tip:
Pokud chceš guláš trochu pikantnější, přidej do něj špetku mleté pálivé papriky nebo chilli.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Řízek po tessinsku

  

  

  Řízky v sýrovém těstíčku řízky v sýrovém těstíčku, medailonky v sýrové směsi, maso v sýru recept, sýrové řízky recept, rychlé smažené maso, kuřecí řízky v těstíčku, vepřové řízky se sýrem, sýr a vejce obal, jednoduché řízky na pánvi, domácí smažené maso, sýrové obalování recept, křehké řízky se sýrem, smažené medailonky, sýrové těstíčko na maso, rychlá večeře řízky, české řízky se sýrem, rodinné smažené recepty, chutné maso se sýrem, vepřové řízky rychlé, obalované maso bez strouhanky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Zapečený žampionový řízek

  

  

  Zapečené řízky s žampiony a smetanou zapečené řízky se smetanou, řízky se žampiony, houbová omáčka na řízky, vepřové nebo kuřecí řízky z trouby, smetanové řízky recept, žampiony na smetaně, zapékané maso se sýrem, jednoduché zapečené maso, řízky v troubě recept, česká kuchyně maso, houbová směs se smetanou

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Řízek po cikánsku

  

  

  Řízky s paprikou a šunkou řízky s paprikou, řízky se šunkou, vepřové řízky v omáčce, kuřecí řízky s paprikou, rajská omáčka k řízkům, dušené řízky recept, řízky v zeleninové omáčce, papriková obloha maso, maso s paprikou a šunkou, španělský styl řízků, řízky s vínem, řízky na cibuli a česneku, jemná omáčka k masu, klasické české řízky, maso na paprikách recept, řízky s jazykem, řízky s okurkou, recepty na omáčku k řízkům, rodinná jídla maso, moderní česká kuchyně řízky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová