Recept na Vaječný nákyp
Ingredience pro recept: Vaječný nákyp
| olej | |
| 3 ks | cibule |
| 500 g | vařené zeleniny |
| 4 ks | vařené brambory |
| 6 ks | vajec |
| sůl | |
| 2 lžíce | mléka |
| mletý černý pepř | |
| tvrdý sýr na posypání |
Na pánvičce v rozpáleném oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka a tu potom promícháme v misce s vařenou zeleninou (mrkev, brokolice, hrášek, kukuřice, fazolky apod.) a bramborami nakrájenými na kostičky. Směs dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy. Zalijeme ji vejci rozšlehanými se solí, mlékem a pepřem a zvolna pečeme při 150st.C. Jakmile začne vaječná směs tuhnout, posypeme povrch nastrouhaným tvrdým sýrem a dopečeme do zlatova.
Zapečená zelenina s bramborami a vejci
Suroviny
olej
cibule
vařená zelenina (mrkev, brokolice, hrášek, kukuřice, fazolky apod.)
vařené brambory
máslo
strouhanka
Na zálivku
vejce
mléko
sůl
mletý černý pepř
Na dokončení
tvrdý sýr
Postup
-
Na pánvi v rozpáleném oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka dozlatova.
-
V míse smícháme opečenou cibuli s vařenou zeleninou a bramborami nakrájenými na kostičky.
-
Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
-
Zeleninovou směs rovnoměrně rozprostřeme do mísy.
-
Vejce rozšleháme s mlékem, solí a pepřem a směsí zalijeme zeleninu.
-
Pečeme v troubě předehřáté na 150 °C, dokud nezačne vaječná směs tuhnout.
-
Povrch posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a dopečeme dozlatova.
-
Podáváme teplé jako bezmasý hlavní chod nebo přílohu.
Návod na přípravu Vaječný nákyp: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Vaječný nákyp
-
Smažený hermelín
Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kynuté bramboráky
Bramborové kynuté placky kynuté bramboráky, bramboráky recept, bramboráky s droždím, domácí bramboráky, smažené bramboráky, česká kuchyně, slaný recept, brambory recept, jednoduchý oběd, vydatná večeře- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Halušky se zelím
Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
