Recept na Rýžové knedlíky
Ingredience pro recept: Rýžové knedlíky
| voda | |
| špetka | skořice |
| špetka | soli |
| špetka | drceného hřebíčku |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 sáček | rýže |
| 1 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 1 hrníček | polohrubé mouky (nejlépe rýžové) |
Postup
Rýži uvaříme ve vodě , víc než jindy, aby byla rýže měkká. Po vystydnutí přidáme dané suroviny a zpracujeme těsto. prvně v míse, pak na pomoučeném vále. Vymodelujeme váleček, nakrájíme na stejné dílky, rozmáčkneme na placičky a plníme ovocem, nebo na slano uzeninou, pak těsto bez skořice. Vytvoříme knedlíky a vaříme kolem 10 minut ve vroucí vodě. Knedlíky posypeme cukrem, skořicí a polijeme máslem.
Rýžové knedlíky sladké i slané
Na těsto
rýže
voda
hladká mouka
vejce
sůl
Na náplň
ovoce podle chuti (švestky, jahody, meruňky apod.)
nebo uzenina (pro slanou variantu)
Na podávání – sladká varianta
cukr
mletá skořice
máslo
Postup
-
Rýži uvaříme ve větším množství vody než obvykle, aby byla velmi měkká.
-
Uvařenou rýži necháme vychladnout.
-
K rýži přidáme vejce, mouku a špetku soli a vypracujeme těsto – nejprve v míse, poté na pomoučeném vále.
-
Z těsta vytvarujeme váleček, který nakrájíme na stejné dílky.
-
Každý dílek rozmáčkneme na placičku a naplníme ovocem, případně uzeninou (u slané varianty nepřidáváme skořici).
-
Zabalíme do tvaru knedlíků.
-
Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut.
-
Hotové knedlíky vyjmeme a necháme okapat.
-
Sladkou variantu posypeme cukrem, skořicí a polijeme rozpuštěným máslem.
Návod na přípravu Rýžové knedlíky: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Rýžové knedlíky
-
Smažený hermelín
Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kynuté bramboráky
Bramborové kynuté placky kynuté bramboráky, bramboráky recept, bramboráky s droždím, domácí bramboráky, smažené bramboráky, česká kuchyně, slaný recept, brambory recept, jednoduchý oběd, vydatná večeře- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Halušky se zelím
Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
