Recept na Rizoto FANTAZIE
Ingredience pro recept
| 2 hrnky | čočky |
| 6 hrnku | vody |
| 1 hrnek | pohanky |
| 1,5 hrnku | horké vody |
| olivový olej | |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | zelené papriky |
| baby karotka | |
| 2 lžíce | mraženého hrášku |
| 10 dkg | žampionů |
| sójová omáčka | |
| hrst | solených arašídů |
Čočku (poměr 1:3) uvaříme doměkka. Pohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou v poměru 1:1,5 a necháme alespoň 30 minut v peřinách změknout a dojít. Na trošce olivového oleje orestujeme cibuli a zelenou papriku, po chvíli přidáme mraženou baby karotku, hrášek, žampiony, zastříkneme sojovou omáčkou a společně na mírném ohni podusíme. Ke konci přidáme uvařenou čočku, pohanku, sušené bylinky dle vlastní chuti a solené posekané arašídy a ještě chvíli vše dohromady prohřejeme.





