Recept na Plněné žampiony 1

Ingredience pro recept

5 ks	žampionů
1 ks	cibule
1 ks	červené kapie
2 stroužky	česneku
	sůl
	mletý černý pepř
1 ks	lučiny
10 dkg	nastrouhaného sýra

Žampiony očistíme a odřežeme nožky, které posekáme. Cibuli  a kapii nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Osolíme, opepříme přidáme lučinu a strouhaný eidam do hustoty. Pořádně promícháme a plníme hlavičky žampionů. Dáme péci samostaně nebo s masem.

 

Plněné žampiony s lučinou a eidamem

Suroviny
větší žampiony
cibule
kapie
česnek
lučina
eidam (strouhaný)
sůl
mletý černý pepř

Postup

1. Žampiony očistíme, odřežeme nožky a ty nadrobno posekáme.

2. Cibuli a kapii nakrájíme najemno, česnek prolisujeme.

3. Do mísy dáme posekané nožky žampionů, cibuli, kapii a česnek.

4. Osolíme, opepříme, přidáme lučinu a strouhaný eidam.

5. Vše důkladně promícháme, aby vznikla hustší směs.

6. Hotovou náplní plníme hlavičky žampionů.

7. Uložíme je do pekáčku nebo na plech vyložený pečicím papírem.

8. Pečeme v troubě předehřáté na 180–200 °C, buď samostatně, nebo společně s masem, dokud nejsou žampiony měkké a povrch lehce zlatý.

9. Podáváme teplé jako předkrm, přílohu nebo lehký oběd.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramborové kynuté placky kynuté bramboráky, bramboráky recept, bramboráky s droždím, domácí bramboráky, smažené bramboráky, česká kuchyně, slaný recept, brambory recept, jednoduchý oběd, vydatná večeře

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová