Recept na Paprikové lodičky

Ingredience pro recept: Paprikové lodičky

50 g	čočky
	olej
1 ks	cibule
1 stroužek	česneku
3 ks	sušená rajčátka
80 g	žampionů
100 g	rýže
	pažitka
	sůl
	pepř
	oregano
	papriky
80 g	eidamu
50 ml	červeného vína
100 ml	vývaru

Čočku přebereme, propláchneme , zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny stát, pak ji přelijeme i s vodou do hrnce, uvaříme doměkka a scedíme. Na pánvi rozehřejeme olej, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme předem namočená a překrájená sušená rajčata, plátky žampionů a krátce podusíme. Do směsi vsypeme uvařenou rýži, čočku, nasekanou pažitku, dochutíme solí, pepřem a oreganem. Směs rozdělíme do rozpůlených a očištěných paprik, kterým ponecháme stopky. Papriky naskládáme do pekáče, posypeme sýrem, podlijeme vínem a vývarem, zakryjeme alobalem a pečeme 20 minut, pak alobal odstaníme a pečeme, až sýr zhnědne. Podáváme se zeleninou a čerstvým pečivem.

 

Plněné papriky s čočkou a rýží

Suroviny
čočka
voda
olej
cibule
česnek
sušená rajčata
žampiony
uvařená rýže
čerstvá pažitka
sůl
mletý černý pepř
oregano
papriky (se stopkou)
tvrdý sýr
bílé víno
zeleninový vývar

Postup

1. Čočku přebereme, propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme asi 2 hodiny namočenou.

2. Čočku i s vodou přelijeme do hrnce, uvaříme doměkka a poté scedíme.

3. Na pánvi rozehřejeme olej, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.

4. Přidáme předem namočená a překrájená sušená rajčata a plátky žampionů, krátce podusíme.

5. Do směsi vmícháme uvařenou rýži, čočku a nasekanou pažitku.

6. Dochutíme solí, pepřem a oreganem.

7. Směsí naplníme rozpůlené a očištěné papriky, kterým ponecháme stopky.

8. Papriky naskládáme do pekáče, posypeme strouhaným sýrem, podlijeme vínem a vývarem.

9. Pekáč zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 180–190 °C asi 20 minut.

10. Poté alobal odstraníme a pečeme, dokud sýr nezezlátně.

11. Podáváme se zeleninou a čerstvým pečivem.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Paprikové lodičky: Komentáře

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramborové kynuté placky kynuté bramboráky, bramboráky recept, bramboráky s droždím, domácí bramboráky, smažené bramboráky, česká kuchyně, slaný recept, brambory recept, jednoduchý oběd, vydatná večeře

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová