Recept na Palačinky zapečené s tvarohem

• 
• 
• 
• 
• 

Ingredience pro recept

0,5 l	mléka
2 ks	vajec
1 ks	vanilkový cukr
300 g	hladké mouky
250 g	tvarohu
1 ks	žloutek
3 lžíce	cukru
1 hrst	hrozinek
	mléko

Půl litru mléka smícháme se 2 vejci, van.cukrem a hladkou moukou. Tím vytvoříme hladké těstíčko ze kterého smažíme tenké palačinky.

Tvaroh promícháme se žloutkem, cukrem, rozinkami a přimícháme tolik mléka, aby se hmota dala mazat na palačinky, ale nesmí být tekutá.

Každou palačinku natřeme tvarohem, smotáme a naskládáme je těsně k sobě do máslem vymazaného pekáčku.

Rozmícháme půl hrnku mléka s 1 vejcem a půl sáčkem vanilkového cukru a nalijeme rovnoměrně na palačinky v pekáči. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. 15 minut pečeme přikryté, pak odkryjeme a necháme zezlátnout povrch, 10 - 15 minut.

 

Zapečené palačinky s tvarohem

Suroviny

Na palačinky
500 ml mléka
2 vejce
1 vanilkový cukr
hladká mouka
olej nebo máslo na smažení

Na tvarohovou náplň
tvaroh
1 žloutek
cukr podle chuti
rozinky
mléko podle potřeby

Na zalití
½ hrnku mléka
1 vejce
½ balíčku vanilkového cukru

Ostatní
máslo na vymazání pekáče

Postup

1. Mléko smícháme s vejci, vanilkovým cukrem a hladkou moukou a připravíme hladké těstíčko.

2. Z těsta smažíme na pánvi tenké palačinky.

3. Tvaroh promícháme se žloutkem, cukrem a rozinkami. Přidáme tolik mléka, aby vznikla roztíratelná, ale ne tekutá hmota.

4. Každou palačinku potřeme tvarohem, smotáme a naskládáme těsně vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku.

5. V misce rozmícháme mléko s vejcem a vanilkovým cukrem a směs rovnoměrně nalijeme na palačinky.

6. Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C.

7. Pečeme 15 minut přikryté, poté odkryjeme a dopékáme dalších 10–15 minut, dokud povrch nezezlátně.

8. Podáváme teplé, případně posypané moučkovým cukrem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramborové kynuté placky kynuté bramboráky, bramboráky recept, bramboráky s droždím, domácí bramboráky, smažené bramboráky, česká kuchyně, slaný recept, brambory recept, jednoduchý oběd, vydatná večeře

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová