Recept na Kynuté borůvkové knedlíky

Ingredience pro recept

300.00 gr	hrubé mouky
10.00 gr	cukru
10.00 gr	droždí
3.00 dl	mléka
10.00 gr	másla
1.00 ks	žloutek
300-400 gr	borůvek
0.00	máslo na polití
0.00	tvaroh na posypání
0.00	mletý cukr na posypání
0.00	sůl

Do přesáté, teplé mouky dáme sůl, cukr, z droždí vykynutý kvásek, rozpuštěné máslo, žloutek a s mlékem vypracujeme tužší těsto, které necháme vykynout. Vykynuté těsto vyválíme a pokrájíme na stejné kousky, které naplníme očištěnými borůvkami, zabalíme, přikryjeme čistou utěrkou a necháme opět kynout. Po dobu kynutí je obrátíme aby zůstaly kulaté. Vykynuté knedlíky vložíme do vařící osolené vody, přikryjeme a vaříme. Po chvíli odkryjeme a knedlíky obrátíme. Podle velikosti je vaříme asi 6 až 8 minut. Uvařené napíchneme vidličkou, aby mohla vyjít pára, urovnáme na mísu, zalijeme rozpuštěným máslem. Místo tvarohu můžeme knedlíky posypat i oslazenou opraženou strouhankou.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramborové kynuté placky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová