Recept na Hermelínový Ondráš

přidal(a) Iveta Kotalová

5/5

( 1 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Hermelín v bramborovém těstě hermelín v bramborovém těstě, smažený hermelín jinak, bramborové těstíčko recept, hermelín na pánvi, české sýrové recepty, hermelín v těstě, bramborové placky se sýrem, smažený sýr recept, hermelín ve večeři, snadné bramborové recepty

Ingredience pro recept

500 g	brambor
100 ml	mléka
1 ks	vejce
4-6 stroužků	česneku
1 lžička	majoránka
	sůl
	mletý černý pepř
3-4 lžíce	hladké mouky
4 ks	hermelínu

Oloupané brambory nastrouháme najemno, slijeme tekutinu, zalijeme je horkým mlékem a zamícháme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř a pomalu přisypáváme mouku až vznikne hustší, ale stále tekuté těstíčko. V pánvi rozehřejeme olej a na něj vlijeme trochu těsta, rozetřeme a na ně položíme hermelín. Přelijeme dalším těstem a smažíme z obou stran dozlatova.

Hermelín v bramborovém těstě

POSTUP:
Oloupané brambory nastrouháme najemno, slijeme přebytečnou tekutinu a zalijeme je horkým mlékem. Zamícháme a necháme krátce vstřebat.

Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Postupně přisypáváme mouku tak, aby vzniklo hustší, ale stále tekuté těstíčko.

Na pánvi rozehřejeme olej, vlijeme trochu těsta a rozetřeme ho do tvaru menší placky. Na ni položíme celý hermelín a přelijeme další vrstvou těsta.

Smažíme z obou stran dozlatova, aby se těsto propeklo a hermelín uvnitř zjemněl.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Smažený hermelín

Sýrová pochoutka smažený hermelín, hermelín v trojobalu, smažený sýr, česká klasika, oběd bez masa, smažený hermelín recept, brambory a tatarka, domácí kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynuté bramboráky

Bramborové kynuté placky kynuté bramboráky, bramboráky recept, bramboráky s droždím, domácí bramboráky, smažené bramboráky, česká kuchyně, slaný recept, brambory recept, jednoduchý oběd, vydatná večeře

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Halušky se zelím

Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová