Recept na Hermelínový Ondráš

Ingredience pro recept

500 g	brambor
100 ml	mléka
1 ks	vejce
4-6 stroužků	česneku
1 lžička	majoránka
	sůl
	mletý černý pepř
3-4 lžíce	hladké mouky
4 ks	hermelínu

Hermelín v bramborovém těstě

Oloupané brambory nastrouháme najemno, slijeme tekutinu, zalijeme je horkým mlékem a zamícháme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř a pomalu přisypáváme mouku až vznikne hustší, ale stále tekuté těstíčko. V pánvi rozehřejeme olej a na něj vlijeme trochu těsta, rozetřeme a na ně položíme hermelín. Přelijeme dalším těstem a smažíme z obou stran dozlatova.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramborové kynuté placky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová