Recept na Dušená mrkev

přidal(a) Iveta
4/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Mrkev dušená na cibulce s máslem, dochucená citronovou šťávou a cukrem.
dušená mrkev.jpg
  • Dušená mrkev - dušená mrkev 1.jpg

Ingredience pro recept: Dušená mrkev

4 lžícemásla
1 kscibule
500 gmrkve
sůl
citronová šťáva

Dušená mrkev je jednoduchá zeleninová příloha k vařenému bramboru nebo masu.

Postup přípravy

  1. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme ji do sklovatění.
  2. Mrkve omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka nebo nudličky. Přidáme je k cibuli, podlijeme trochou vody, přisolíme a na mírném ohni dusíme doměkka.
  3. Měkkou mrkev dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
  4. Pro hustší úpravu můžeme mrkev lehce zaprášit moukou, nechat zasmahnout, podlít vodou a krátce prohřát.
  5. Podáváme s vařeným bramborem nebo jako přílohu k masu.

Často se ptáte

Proč mrkev dochutit citronovou šťávou?
Kyselost vyváží přirozenou sladkost mrkve a dodá příloze svěží kontrast.

Dá se mrkev zahustit i jinak než moukou?
Ano, stačí ji nechat déle dusit, až se část vody odpaří a šťáva zhoustne.

Návod na přípravu Dušená mrkev: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Dušená mrkev

  • Smažený hermelín

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kynuté bramboráky

    - Bramborové kynuté placky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Halušky se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Chlupaté knedlíky I.

    - Chlupaté knedlíky I.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové knedlíky z jemně i hrubě nastrouhaných syrových brambor, polévané osmaženou slaninou a cibulí.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!