Recept na Brynzové halušky

přidal(a) Iveta Kotalová

3/5

( 2 hlasů)

1 komentář

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Halušky s brynzou, osmaženou slaninou a cibulí halušky s brynzou, brynzové halušky recept, slovenské halušky, halušky se slaninou a cibulí, domácí halušky recept, bramborové těsto halušky, tradiční slovenská kuchyně, brynza a zakysaná smetana, slanina s cibulí na halušky, jednoduché halušky

Ingredience pro recept

8 ks	brambor
1 ks	vejce
2 hrnky	hladké mouky
	sůl
1 hrnek	nakrájené slaniny
2 lžíce	sádla
2 ks	cibule
1 hrnek	brynzy
1 hrnek	zakysané smetany

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, mouku a sůl. Vypracujeme řídké těsto, které přes síto s velkými otvory pomocí plastové stěrky propasírujeme do hrnce s dostatečným množstvím vroucí osolené vody. Promícháme a vaříme asi 8 minut a slijeme.

Na suché pánvi nejprve opražíme nakrájenou slaninu, potom přidáme sádlo a na kolečka nakrájenou cibuli. Smažíme, dokud cibule nezezlátne.

Brynzu smícháme se zakysanou smetanou.

Halušky rozdělíme na talíře. Na každou porci dáme nejprve brynzu a pak ji přelijeme tukem se slaninou a cibulí.

Halušky s brynzou, osmaženou slaninou a cibulí

POSTUP:
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, mouku a sůl. Vypracujeme řídké těsto, které přes síto s velkými otvory protlačíme pomocí stěrky do hrnce s vroucí osolenou vodou. Promícháme a vaříme asi 8 minut. Poté slijeme.

Na suché pánvi opražíme nakrájenou slaninu. Přidáme sádlo a na kolečka nakrájenou cibuli. Smažíme, dokud cibule nezezlátne.

Brynzu smícháme se zakysanou smetanou do hladké směsi.

Halušky rozdělíme na talíře, navrch dáme brynzovou směs a přelijeme tukem se slaninou a cibulí.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Autor: Peter18. června 2013 ve 18:28
TextDo bryndzových halusiek nejde cibula. To sú potom cibulové halusky a tam pre zmenu zase nejde bryndza.

Podobné recepty

Smažený hermelín

Sýrová pochoutka

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynuté bramboráky

Bramborové kynuté placky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Halušky se zelím

Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová