Recept na Bramborový nákyp

přidal(a) Iveta Kotalová

3/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Bramborovo-pórkový nákyp se šunkou bramborovo pórkový nákyp, nákyp se šunkou, brambory a pórek recept, bramborový nákyp se sýrem, philadelphia sýr recepty, zapékané brambory se šunkou, bramborový koláč s pórkem, zeleninový nákyp, brambory zapečené v troubě, jedno

Ingredience pro recept

1,2 kg	brambor
	sůl
1/2 ks	pórku
1 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	hladké mouky
300 ml	zeleninový vývar
175 g	sýra Philadelphia
160 g	šunky

Brambory uvaříme ve slupce v lehce osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme je. Pórek omyjeme, zbavíme případných nečistot, nakrájíme na kolečka a krátce osmahneme ve větší pánvi na rozpáleném olivovém oleji. Poté osmažený pórek poprášíme trochou hladké mouky, zalijeme zeleninovým vývarem a společně necháme krátce přejít varem. Pak zmírníme teplotu, vmícháme sýr Philadelphia a za stálého míchání necháme pomalu rozpustit.

Troubu předehřejeme na 160st.C. Uvařené brambory nakrájíme na slabší plátky a střídavě se šunkou nakrájenou na plátky naskládáme do tukem vymazané zapékací mísy. Navrch přidáme pórek s rozpuštěným sýrem a bramborovo-pórkový nákyp zapékáme v rozpálené troubě asi 15 minut. Nákyp můžeme dle libosti zdobit čerstvýni bylinkami.

Bramborovo-pórkový nákyp se šunkou

POSTUP:
Brambory uvaříme ve slupce v lehce osolené vodě. Necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme na slabší plátky.

Pórek omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kolečka. Ve větší pánvi jej krátce osmahneme na rozpáleném olivovém oleji. Poprášíme trochou hladké mouky, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme krátce přejít varem. Poté zmírníme teplotu, vmícháme sýr Philadelphia a za stálého míchání necháme pozvolna rozpustit.

Troubu předehřejeme na 160 °C. Plátky brambor střídavě se šunkou naskládáme do tukem vymazané zapékací mísy. Navrch rozprostřeme pórkovou směs se sýrem.

Nákyp zapékáme v troubě asi 15 minut, dokud se chutě nespojí. Před podáváním můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Smažený hermelín

Sýrová pochoutka

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynuté bramboráky

Bramborové kynuté placky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Halušky se zelím

Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová